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绿茶红茶为什么半年都可以喝吗( 二 )

生活百科茶叶


绿茶是有保质期的 ， 在常温条件下只能保存一年，在冰箱里冷冻保存可以保存到两三年，时间过长，因为绿茶是没有发酵的，容易受潮、发霉、变质 。一旦茶叶受潮变质以后，这样的茶叶是不能够饮用的 ， 对人的身体是有非常大的危害的 。
因此绿茶通常情况下只保存一年，超过一年的绿茶，若是仍然干燥没有变质的，仍然能够饮用，但已经失去茶叶的清香味道，品质下降 。若是绿茶受潮发霉变质，是绝对不能够饮用的，因为内面含有多种霉菌 ， 特别是致病的黄曲霉素 。

###其它资料参考###可以一年四季喝红茶 。
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄 ， 维持体内的生理平衡 。
在冬天胃容易不舒服的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片 ， 趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服 。
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扩展资料
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素 。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分 ， 其香气比鲜叶明显增加 ， 形成红茶特有的色、香、味 。
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用 ， 强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果 。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E8%8C%B6/185424#5_1"target="_blank"title="百度百科-红茶（茶叶的一个品类）">百度百科-红茶（茶叶的一个品类）

###其它资料参考###详细内容如下：
红茶的保质期一般是三年，但是只要不发霉，不变质，一般都是可以喝的，不过有些 绿茶就要当时喝当时买，有的绿茶也要放一段时间之后才好喝
红茶是不用放冰箱的，如果是铁观音的话，要放速冻里面才行的，建议不要跟有异味的东西放一起 。
一般是不矛盾，不是所有的茶都可以做成陈茶，而且这些陈茶不是新茶买来放那就会变成陈茶，而是需要后来加工才会变成陈茶的 。

###其它资料参考###之前也有过这样的疑问，应该一年四季都可以饮用 ， 而且绿茶有防辐射的功效，而因为绿茶本事属寒性的，肠胃不好的人不建议空腹饮用 ， 可以适当喝些红茶 。不过绿茶的好处挺多的 。绿茶中的维生素，儿茶素，茶多酚的含量是最高的，所以绿茶抗幅射,防癌等被为世界上第一大健康饮料 。
###其它资料参考###红茶并不都是越陈越好 。陈放时间久的红茶，其香气表现肯定不如新茶好 ， 但如果原料红茶的嫩度适中、烘干尽量日晒的方式，那对于后期的存放，还是值得期待的 。
红茶并非不能陈放，但陈放后的品质高低就取决于原材料的鲜嫩程度、加工工艺的把握以及储藏环境的控制，但总体而言，如非必要，红茶还是在最佳的品饮期消费掉 。

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