乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的'发生 。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料 ， 会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙 ， 为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择 。
2、消除危害美容与健康的活性氧： 活性氧是由于紫外线、抽烟、食品添加剂、压力等因素而在体内产生的物质 。它通过将体内的脂肪改变成过氧化脂肪 ， 从而引起生活习惯病的产生，阻碍身体健康 。同时，活性氧还会造成肌肤老化、产生皱纹等一系列有碍于美容的问题 。
在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD ， 这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质 。而乌龙茶的多酚类具有和SOD同样的功能，并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能 。
###其它资料参考###二、乌龙茶
乌龙茶的冲泡方法：
1.温壶温杯 。可采用盖碗或紫砂壶，先用开水烫盖碗（壶）、茶海及茶杯，使器具达到一定的温度，此举有利于后续泡茶时茶性更好地发挥，并可清洁杀菌、消除茶具的异味 。（仟福茗茶）
2.温润泡 。将7至8克的茶叶放入盖碗（壶），冲入开水只需浸没茶叶即可，快速倒出茶汤至茶海，再次烫杯 。此步骤为温润泡，目的主要是唤醒茶性 。
3.冲泡：向盖碗（壶）里再次冲入开水，需25至30秒的时间（可根据个人对茶汤浓淡的喜好，适当增减茶叶浸泡时间），即可倒出至茶海，再将茶海里的茶汤倒入品茗杯，即可品饮；第二次冲泡时间可缩短至20秒，因为此时茶叶经过两次开水冲泡已经舒展开，之后每次冲泡延长10秒即可 。
回答的比较简洁请多多指教下 ， 多交流共赢哈
###其它资料参考###中国有着博大精深的茶文化，而且有着多个不同的茶叶品种，喜欢品尝的人都知道 ， 不同的茶叶冲泡步骤和冲泡方法各不相同 ， 今天重点为大家介绍风靡全国的乌龙茶，让大家能全面了解正确的冲泡步骤！
乌龙茶的冲泡步骤
1、摆具将茶具一一摆好 ， 茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应 ， 并列而立 。电茶壶置于左手边 。
2、赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏 。
3、温壶温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅 。用左手拿起电茶壶 ， 注满茶壶 ， 接着右手拿壶，注入茶盅 。
4、温杯将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后 ， 将闻香杯中的热水倒入品茗杯 。同样用茶夹夹住品茗杯 ， 旋转360度后 ， 杯中水倒入涤方或茶盘 。
5、投茶将茶荷的圆口对淮壶口 ， 用茶匙轻拨茶叶入壶 。投茶量为1/2至2/3壶 。
6、洗茶左手执电茶壶，将100摄氏度的沸水高冲入壶 。盖上壶盖，淋去浮沫 。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中 。洗茶之水可以用于闻香 。
7、高冲执电茶壶高冲沸水入壶 ， 使茶叶在壶中尽量翻腾 。第一泡时间为1分钟 ， 1分钟后 ， 将茶汤注入茶盅 ， 分到各闻香杯中 。
8、奉茶闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前 ， 请客人品尝 。
9、闻香先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香 。
10、品茗闻香之后可以观色品茗 。品茗时分叁口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会 。
相关经验推荐
- 肉红烧要多久
- 梨熬红糖有什么功效
- 怎么形容红茶水
- 开门红是什么梗 开门红的含义
- 仙草配什么芋圆好吃
- 土耳其红茶怎么说
- 红酒常温保存还是冷藏 红酒存放温度最好是多少度
- 绿茶红茶为什么半年都可以喝吗
- 人工种植红薯种子的方法和步骤 人工种植红薯种子的方法
- 米酒煮红糖怎么煮