黑茶茶饼怎样冲泡：首先是取茶：
用黑茶刀顺着茶叶纹路 ， 倾斜将整茶撬取下来即可 。去查方法：用铁锹、铁锤等工具取茶 ， 取千两茶时要小心，不要伤及手指 。
然后才是冲泡茶：
第一步：投茶 将黑茶大约15g投入如意杯中 。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶 。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品，它的最大特点是方便、快捷 。
第二步：冲泡 按1：40左右的茶水比例沸水冲泡 。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水 ， 才能将黑茶的茶味完全泡出
第三步：茶水分离 如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离 。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可 。
###其它资料参考###1、冲泡黑茶应该选用比较粗犷大气的茶具，如厚壁、敞口的紫砂壶 。喝黑茶最需要用到的茶具是如意杯 。如意杯由杯盖、内杯、外杯组成 。能实现茶水分离，也适宜冲泡各种茶 。
2、黑茶的种类不同，取茶方法也不同 。茯砖茶、千两茶饼，可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄 ， 剥去粽叶等 ， 再用铁锤钢钎撬取方便颗粒状、袋装的黑茶，如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶 ， 可直接取来冲泡 。
3、先按浓淡的喜好和品饮人数取适量的黑茶投入如意杯中 ， 茶和水按1：40左右比例用沸水冲泡 。然后等到黑茶泡开就可以将茶水分离，将茶水从如意杯中分出来，就可以品饮了 。
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