白萝卜梨煮水的功效与作用
助谢排便
白萝卜中含有丰富的水分及膳食纤维，而梨的果胶含量丰富，果胶是一种水溶性的膳食纤维 ， 所以这两种食物煮水食用，可以帮助肠胃的消化，从而促进粪便的排出 。
降压降脂
白萝卜中含有丰富的钾元素，能有效的预防高血压，含有的香豆酸等活性成分可以降低胆固醇的含量，而且梨中含有丰富的维生素B1、维生素B2、泛酸、叶酸等营养成分，有降低血压的作用 。
防癌抗癌
白萝卜中含有的木质素可以提高巨噬细胞的活力，所含的多种酶可以分解致癌的亚硝酸胺 ， 而梨可以有效的防止动脉粥样硬化 ， 抑制致癌物质亚硝胺的形成，所以这两种食物一定程度上具有防癌抗癌的作用 。
利尿通道
白萝卜和梨本身就是水分含量非常丰富的食物，有一定的利尿作用，加上一起煮水食用，可以加快人体的新陈代谢，加快水分在体内的排出，有利尿通道的作用 。
清除毒素
白萝卜和梨中含有的丰富的维生素及膳食纤维 ， 可以有助于清除吸烟者体内的尼古丁毒素，对呼吸系统疾病有非常大的作用 。
润肺止咳
白萝卜和梨都是入肺、胃经，有一定的润肺作用，而且梨子中含有的配糖体、单宁酸等成分 ， 有一定的祛痰止咳作用，对肺结核咳嗽有效 。
清热降火
白萝卜和梨都属于偏寒凉的食物，在一定程度上能清除体内的热气，具有一定的清热降火的作用，适合体内燥热的人群食用 。
生津止渴
白萝卜和梨子都是水分含量非常丰富的食物 ， 可以增加口腔中唾液的分泌量，具有一定的生津止渴的作用 。
促进消化
白萝卜中含有能促进碳水化合物消化的淀粉酶，以及丰富的膳食纤维 ， 而梨肉也有助于肉类食物的消化，所以白萝卜和梨一起煮水，可以帮助食物在体内的消化及吸收 。
白萝卜梨煮水的做法
1.准备白萝卜半根、1个梨子、适量的蜂蜜 。
2.将白萝卜洗净、不要去皮，切成小块，梨洗净、去皮、切小块备用 。
3.将白萝卜块、梨块一起放入炖锅中，加入适量的清水一起熬煮 。
4.待白萝卜、梨肉煮软后 ， 即可关火，待水温稍微晾凉后，加入适量的蜂蜜调味就可以喝了，如果家里没有蜂蜜的，也可以用白砂糖、冰糖代替 。
小贴士：
白萝卜皮中含有丰富的维生素及钙质 ， 所以在处理白萝卜时，最好不要将白萝卜皮去掉 ， 带皮一起煮水食用的功效作用更好 。
白萝卜梨煮水不适合什么人喝
1.肠胃不好者不宜喝 。白萝卜和梨子都属于寒凉食物，有一定的导泻作用，不适合慢性肠炎、胃寒病、脾胃虚寒等患者食用 。
2.糖尿病患者不宜喝 。梨子中含有大量的糖分，不符合糖尿病患者的饮食原则，所以糖尿病患者不宜喝 。
3.先兆性流产者不宜喝 。白萝卜和梨子性寒，对先兆性流产者来说会造成一定的损伤，影响胎儿的成长 。
4.尿频者不宜喝 。白萝卜梨煮水有一定的利尿作用，对于本身就尿频的人来说 ， 继续喝白萝卜梨水会增加尿液的排出，加重肾脏的负担 。
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###其它资料参考###川贝冰糖炖雪梨的做法如下：
主料：雪梨1个 。
辅料：川贝3克、冰糖2粒、饮用水30毫升 。
步骤：
1、准备好所需食材 。
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