普通茶壶需要开壶吗?也需要,具体开壶如下:
新的紫砂壶在使用之前需要经过一个特殊的过程—开壶 。其过程分四步:
1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次 , 将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉 。
2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时 。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解 。
3.滋润:将买回来的蔗切开后,放在煲内,没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时 。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润 。
4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时 。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物 , 脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香 。
这种方法比较复杂,但是好的紫砂壶最好是这样开壶 。
另外呢 , 小编还介绍您一种比较简单易行的开壶方法:将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时 , 置入茶叶,温火一段时间 , 自然凉干即可 。
不过这种方法适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶,所以要谨慎使用 。
冶陶坊希望能帮助到您,谢谢!
汝窑茶具怎么开壶?汝窑茶具适合泡什么茶?这是很多喜欢汝窑茶具的朋友都想知道的问题,下面跟着小编一起来看看答案吧 。
【什么壶需要开壶】汝窑茶壶如何开壶
关于这个问题,很多人有着不同的看法,有些认为汝瓷茶壶压根就不需要开壶,而有些人则认为有这个需要,尽管不同于紫砂壶开壶 , 但是汝窑茶具开壶还是非常有必要的 。笔者认为,汝窑茶具与紫砂壶同属陶瓷茶具,虽然没有紫砂壶一样的双重气孔结构 , 但是汝窑茶具最好还是开下壶 。
汝窑茶具壶开壶的方法其实很简单,一种是只需要每天都用温水浸泡一次,每次差不多十几分钟便可以,就这样连续操作一个星期就可以了 。当然,如果遇上天气较冷的季节,在使用前最好先预热再开泡,用60℃左右的温开水浸泡一下 。除此之外 , 还可以将汝窑茶具放在熬小米稀饭的锅里,这样熬的好处在于能够帮助茶具退火气 。
汝窑茶具怎么清洗
1、如发现茶具有茶垢,可以挤少量的牙膏涂抹在茶具表面,静置大约十分钟使用柔软牙刷进行刷洗,刷净后用清水冲洗干净 , 再使用热水冲烫一遍即可 。
2、土豆削碎以后放到杯里,把热水倒在杯里泡上10来分钟,然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了,土豆里有淀粉有很强的吸呼力,所以很容易的就可以把杯里的茶垢去掉 。
3、在茶杯或茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁,装满清水后放置2-3小时 , 这样茶垢与茶具失去了粘合力,容易除去茶垢 。
汝窑茶具适合泡什么茶
其实汝窑茶具可以用来冲泡许多茶,但是要说汝窑茶具泡什么茶比较好喝 , 就有几种茶比较适合 。汝窑茶具没有具有像紫砂壶那样的双重气孔结构 , 但是汝窑茶具因为本身的光滑可以给茶叶更多的发挥空间,可以使茶叶发挥出最为原始的品质 。而乌龙茶又是一种味道比较浓厚的茶叶,所以用汝窑茶具是非常适合的 。
对于汝窑茶具适合泡什么茶,红茶也是不错的选择 。冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中,可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕 。因为红茶具有美容养颜的功效,而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉,色泽独特,因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱 。
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