除了乌龙茶和红茶，汝窑茶具也非常适合用来冲泡绿茶 。因为绿茶本身是属于那种味比较淡的茶 ， 所以无气孔结构的汝窑茶具非常适合绿茶，因为用汝窑茶具来冲泡绿茶时，它不会去吸收绿茶的茶香，这样在品茶时，茶香依然在环绕，这样我们品茶的过程中也会非常舒心 。
养汝瓷除了需要时间外，还需要经得住内心的煎熬 。汝瓷开片是从不均匀到均匀，开片纹则是从浅到深，从不均匀到均匀 。也就是说养汝瓷的过程，总会有那么一段时间会显得不太美观，这段时间可能会让汝瓷茶具主人没有信心 ， 甚至是绝望 。而一旦度过熬过这段时间，便会越养越美 。随着年头变久 ， 其釉色和釉面也会愈发温润，像一块经这几代人使用过的古玉，散发出迷人的莹光 ， 成为独一无二的艺术品 。
###其它资料参考###开壶，是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节 。
不要太在意开壶，开壶就是开始用壶，仅仅是开端，
再说，开壶的方法很多种 ， 而且并不难 ， 你要知道开壶的原因，就可以根据你自己的情况来进行下一步，是否要开壶了，说白了，就是把壶弄干净，你买个杯子 ， 也要首先洗干净吧，一个道理 。
因为 ， 新的紫砂壶 ， 是从窑内出来的，户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质（例如：铝粉）
，以及紫砂的小颗粒等等，
最简单的方法：
1：先用清水冲洗干净，里外在水龙头上都冲一冲 ， 在注入热水（放心，紫砂不会因为温差大而爆裂），盖上盖 ， 观察壶身由湿变干后，到出热水，在注入热水，反复几次，自己觉得差不多后，就可以了
2：既然你选择普洱茶，那么，把壶清洗干净后，放入锅内（水能漫过壶 。），加入量比较多的普洱茶（30-50g），煮壶，煮开后，文火1小时后关火，等到自然冷却后，在反复2次，等自然冷却后，把壶拿出来，擦干壶身，即可 。
还有很多方法，可以查询紫砂壶论坛 ，
###其它资料参考###楼下的说的有点我不赞同 ， 对于紫砂壶来说 ， 开壶是必须的步骤，他不仅仅是一种礼仪，由于紫砂壶的特殊性，她会“呼吸”所以，开壶很重要，一般紫砂壶开壶 ， 简单点说就是用你要这把壶泡的茶来煮（你打算用这把壶泡什么茶，就要用什么茶来煮，这把壶就只能泡这种茶，否则会坏了这把壶的性）冷水放茶，开水放壶，要把壶所有的地方都要淹到，要用煮壶的水煮到一般水开后十分钟就差不多了 ， 视壶的大小而定 。在拍卖紫砂壶的时候，一把好的壶要看材质、制壶人、壶的造型好坏、还有就是壶养的好不好 ， 壶养的好不好，开壶很重要 ， 就相当于打基础 。
由于紫砂壶的特殊性才需要开壶，一般陶、瓷不需要开壶，但是像汝窑瓷特殊 ， 可开可不开，如果你想把壶的纹路养的很漂亮的话，也可以开壶 。
###其它资料参考###需要开壶来焕发出紫砂壶的亮泽 。
新的紫砂壶所进行的一系列醒壶步骤即为开壶 。新的紫砂壶内外看上去都有很明显的颗粒感，并且还会有一些紫砂壶看上去暗淡无光，因此需要开壶来焕发出紫砂壶的亮泽 。
紫砂壶开壶很简单，只需先清洗干净紫砂壶内外部 ， 然后放入清水中煮沸半个小时后加入茶叶（或者豆腐、甘蔗）继续煮沸一个小时后取出晾干即可，当然，使用清水煮其实也可以的，不需要其他步骤 。
总的来说，紫砂壶开壶之后 ， 需要经过一段时间的滋养，紫砂壶才会焕发出温润如玉的光泽，也只有经过紫砂壶开壶，紫砂壶才能够最大限度地发挥出自己的性能 。
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