红豆大米粥的食用功效
说到红豆大米粥，这是大家熟悉的一种食物，我们经常吃红豆大米粥能帮助养生，首先红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，再加上其中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益 。也含有较多的膳食纤维 ， 具有良好的润肠通便 。对我们肠胃健康很有帮助 ， 同时大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，大家吃红豆大米粥还可以很好的促进我们的促进消化，所以红豆大米粥大家不要错过 ， 是我们健康养生不能闯关东好选择 。
###其它资料参考###1.原材料
2.红豆去杂后洗净浸泡三小时 。
3.莲子浸泡去核 。
4.薏苡仁洗净浸泡三小时 。
5.加入适量薏苡仁、赤小豆，用武火煮开，小火炖30分钟 。
6.加入莲子，再煮40分钟 。
7.加入适量桂花，拌匀 。
8.粥温热后，加入蜂蜜 。
###其它资料参考###夏日用红豆熬粥，加一把它才好喝，一喝一大碗 。这一期给大家推出“三红汤”，是一道很好的补血的佳品 。应季节的炎热，今天的三红汤和书上讲的不一样，主要是考虑到夏季三伏天的缘故 。可以这么说 ， 这是一道适合夏天喝的“三红汤” 。
一般的三红汤是红枣、红豆、红衣花生为主，只因红衣花生热量较高 ， 而且脂肪含量也惊人，所以我用红糖做了替换 。红糖本身是温性食材，含有丰富的铁、锌等元素，非常适合温补 。另外 ， 有了红糖的口感毋庸置疑 ， 一种温和的甜蜜 ， 也是女人平常必备的食材 。
既然是汤羹，过于单调喝起来就是红糖水，为了增加口感咱们放银耳在其中 。一来因为中胶质可以增加口感，这样汤就有了层次感 。二来 ， 银耳有清肠益气、滋阴润肺的好处，非常适合夏天食用 。还有一个理由就是多吃银耳有美肤效果 ， 这对于女性朋友来讲可是不能放过的食材，爱美那必须要，也是这道汤最值得一提之处 。
红豆和红枣大家都很熟悉的食材 。两者在一起丰富口感的同时增加了众多的维生素，像维生素C、维生素A在红枣中大量存在，对皮肤和眼睛极为有利 。其余的微量元素就比较齐全 ， 所以红枣配红豆本身就是绝配，这没毛病 。值得一说的是红豆还有清热解毒的好处，夏季适合它的存在 。
一碗美肤三红汤喝下，补血安神 ， 睡个好觉，皮肤也会慢慢变得有红润光泽，我们来看做法 。
美肤三红汤
粥，好消化 ， 有营养 。简单易做，特别是夏天多食用，养胃利脾 ， 好处多多！
红豆粥的原料有：大米，红豆，红枣，薏米 。
选料：长香米，珍珠米都可以 。你喜欢吃哪种就用哪种 ， 新米最好，米是新的好，酒是陈的香 。
红豆：选用饱满，无虫变，色泽圆润的红豆 。
薏米：标准同红豆 。
红枣：无核新疆大枣，有核的去核 。
准备：至少提前五六小时或头天晚上将红豆，薏米，大枣分开用水洗净后泡水 。
制作：烧水：水和食材的比例是1:6左右 。
烧水前将大米轻轻淘洗至干净清澈 。然后把大米泡水30分钟，待大米完全吃水 。
水烧开后，转小火下薏米熬制30分钟，下红豆，大枣，大米继续熬制30分钟就可以了 。中间时不时从底部搅动不易糊锅 。
喜欢甜味可以加冰糖或白糖 。但注意，加糖容易糊锅！
补充：薏米，大枣可以加可以不加，看您喜欢 。
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