安化百两茶怎么拆开 _安化

百两茶如何冲泡冲泡百两茶的水温多少度好？

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百两茶是湖南的历史名茶，湖南人应该都知道这个茶，这个茶的口感是很多人喜欢的，那么冲泡百两茶的水温多少度好呢，下面一起来看看吧。
百两茶如何冲泡
1、传统饮用方法：取茶10—15克，用壶或其他容器盛水500ml ，将茶放入其中，煮沸后再以文火煮一至二分钟，停火后滤去茶渣，即可饮用。
2、功夫茶饮用法：用功夫茶具按其方法泡制饮用。
3、盖碗冲泡法：用有盖的陶瓷或紫砂杯、碗，取茶5克，先以沸水冲洗一遍，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷1分钟左右，待汤色红浓，即可饮用。
4、凉茶饮用法：按1比60配好茶水，以传统方法将茶煮好，滤去茶渣，凉后或放入冰箱再饮。
5、奶茶冲泡法：用传统方法将茶煮好后，按1比1将茶与牛奶调好，加少许盐，即成具有西域特色的奶茶。
冲泡百两茶的水温多少度好
要注意冲泡茶叶的水温，根据茶叶的特性调整。那么泡茶烧水，要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。冲泡百两茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。
百两茶怎样打开
1、首先，将百两茶放平，弃捐在桌子等平整的用具上。
2、然后，用刀具把竹篾片劈开，撕去棕叶，剥开紧贴于茶胎的蓼叶，暴露茶胎后，再行使锯子把百两茶锯成茶饼。
【安化百两茶怎么拆开】 3、最后，茶饼安排在茶盘上，用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。
百两茶适合泡多久
要注意冲泡时间的长短，否则会影响茶汤的味道。那么冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮百两茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡的次数可达5~7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。

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千两茶是湖南安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，该茶圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25㎏。千两茶要锯开才好饮用，非常不便，所以市场上又出现了精装的百两茶、十两茶等是为了便于运输，饮用。
###其它资料参考###安化生产的百两茶已有300多年的历史，是世界上独一无二的产品。制作工序全部由手工完成，一般每年只有七八九三个月能生产，因此产量很少。生产工艺十分复杂，技术要求高，劳动强度大，全程有23道工序。百两茶的生产在原料选择上需经筛制，拣剔、整形、拼堆程序，在加工上需经其绞、压、跺、滚、锤工艺，最后形成长约1．5米、直径为0．2米左右的圆柱体，置于凉架上，经夏秋季节50天左右的日晒夜露（不能淋雨），在自然条件催化下，自行发酵、干燥，进入长期陈放期。
方法：
1，生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，然后分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。
2，化学贮存法：先用袋子装好安化黑茶，然后用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，最后封好茶叶袋，除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，这种保存的效果非常的好。