枣泥馅儿我之前有做过一次，个人其实不太喜欢吃枣，但是因为大枣对身体非常有好处，所以想尽方法做的好吃一点，逼自己吃下去 。效果不错 ， 反正我觉得比干吃大枣要好吃的多 。
首先需要将干红枣洗净去核，这个过程比较麻烦，需要用刀紧贴枣核的边缘，慢慢的转着切下来，新手或者刀工不太好的，要小心不要伤到自己哦 。
然后将干红枣肉用水浸泡半日泡发 ， 等到红枣肉都湿润了就可以上锅蒸熟至软烂 。
出锅以后将枣肉晾凉过筛，可以用小勺将枣肉碾压成泥，这一步还可以去除部分大块儿的红枣皮，增加口感 。
过好筛的红枣泥明显会细腻很多，但到这一步还不够，还需要拌入一些黄油 ， 或者是无味的色拉油 。
【怎么做枣泥馅】将拌好油的红枣泥上烤箱190度烤上半个小时就好啦 ， 你可以尝尝，真的很好吃 。
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