巧理气消胀
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉 。
巧治消化不良
将50克橘皮浸泡在酒里 。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效 。
巧清肺化痰
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用 。
若浸泡的时间再长一点 ， 至春节或开春后再饮，则味道更佳 。
巧治风寒感冒
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽 。
巧提神开胃
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时 ， 用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效 。
巧治胰腺炎
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮 。有助于治疗急性胰腺炎 。
巧降血压
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效 ， 对高血压病人很适用 。
巧治脚沙虫
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳 。
橘子可谓全身是宝 ， 其果肉、皮、核、络均可入药 。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮） 。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效 。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症 。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能 。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖 ， 还可以制成果汁、果酒等饮料 。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料 。橘子皮在日常生活中也有很多巧用 ， 妙用，它可以美容护肤 ， 清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料 。
橘子和泡茶
鲜橘皮不易泡茶喝
橘子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药 。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康 。
随着种植技术的改进和保鲜技术的应用 。近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸 泡后再上市 。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的 。
即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效 。橘子皮之所以又名陈皮，是说橘子皮陈得越久越好，一般是应该放置隔年后才可以使用的 。南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良” 。据研究证明，陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏 。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来 。
1）橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；（2）橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能 ， 是一种很好的中药材 。可将其洗净晒干后 ， 浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳；（3）熬粥时，放入几片橘子皮，吃起来芳香爽口 ， 还可起到开胃作用；（4）烧肉或烧排骨时，加入几片橘子皮 ， 味道既鲜美又不会感到油腻；（5）橘子皮可以做成糖橘丝、糖橘丁、糖橘皮、橘皮酱、橘皮香等美味可口的食品 。另外呢，老年人习惯性便秘也可用橘子皮治疗 。一种方法是：将橘子皮洗净，晒干，烘脆(或文火炒一下) ， 研成细末 ， 每次服1克，一日3次 。另一种方法是：将橘皮洗净，切细，加白糖，蜂蜜适量，煮沸 ， 冷却后每次一汤匙，每日服3次 。还有还有：将橘皮烘干压成粉末装进玻璃瓶里备用 ， 在炒菜、做汤、蒸馒头时，添加少量橘皮粉可调味；将橘皮放进冰箱，它的清香气息能够排除异味；将橘皮泡进热水里洗头发，如同用了高质量的护发剂 ， 头发会光滑柔软；将橘皮泡在水里用于浇花，这种花肥的特点是效果持久……<
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