沏茶烧水用什么壶最好 沏茶烧水用哪些壶最好？1、陶壶，陶壶使用原生的的陶土加工成的，有红泥，白泥，黄泥等，可以吸附水垢 ， 净化水质的作用，可以提升水口感 ， 陶壶的价格实惠，没有对人体有害的物质，可以保证安全，在使用过程中 ， 要把煮完热水的壶 ， 放在对温度不敏感的壶托上面，避免冷热交替造成炸裂 。
2、紫砂壶，紫砂壶的造型简洁大方，色泽古朴，紫砂壶的质地缜密，不会渗漏 ， 有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，紫砂壶的颜色变得自然，壶内的茶渗入茶壶里面 ， 壶就含有茶味，适合泡各类型的茶，例如乌龙茶，龙井茶，金骏眉等 。
3、银壶、银壶煮水会让水质变软，变薄，银的化学性质稳定，不容易生锈，茶汤不会沾染别的异味，能帮助杀菌，银壶煮水，在水里产生的正电银离子能把细菌吸附 。
紫砂壶最好 。冬天置于温火烧茶 ， 壶也不易爆裂 。紫砂壶的特殊材质使得壶透气性能好 ， 泡茶不失原味，具有夏天越宿不馊的特点 。紫砂壶便于洗涤 ， 可用开水泡烫两三遍 ， 然后倒去冷水 ， 再泡茶原味不变 。
紫砂壶冷热急变适应性强，寒冬腊月 ， 注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手 。
紫砂壶好处：茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人 。
紫砂壶泡茶，保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能 。
紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔 ， 透气性能好，但又不透水 ， 并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的 。
###其它资料参考###1、玻璃壶 。泡发酵程度轻的茶可以用玻璃壶，例如绿茶、黄茶、白茶、花茶等 ， 能够更加直观的欣赏茶叶在茶汤中飘逸的形态，同时也能避免茶叶焖泡过度，影响口感 。
2、紫砂壶 。泡发酵程度重或香气高扬的茶可以用紫砂壶，例如普洱茶、红茶、黑茶、乌龙茶等，能够充分激发出茶叶本身所拥有鲜醇滋味，并且留住茶叶的茶香气息 。
3、陶瓷壶 。陶瓷壶虽然可以用来泡大多数茶叶，但最适合冲泡乌龙茶，陶瓷壶因为透气性良好的原因，冲泡乌龙茶可以将乌龙茶独有的香气尽数发挥出来，给予人愉悦的品茶体验 。
###其它资料参考### 银壶
【什么壶煮水泡茶好】银壶煮水会让水质变软，变薄，银的化学性质稳定 ， 不容易生锈，茶汤不会沾染别的异味，能帮助杀菌，银壶煮水，在水里产生的正电银离子能把细菌吸附 。
铜壶
铜壶的密度高，在烧水过程会分解微小的金属物质，铜壶煮水在一定温度下会析出微量铜元素，对人体健康有利 。
朱砂茶壶
朱砂茶壶泡茶效果好，茶具的透气性能好，夏天可以防馊，在冬天能保温，使用时间长 ， 茶具色泽会有光润，泡出来的茶叶芬芳，在空壶里注入沸水也有清淡的香气 。
铁壶
铁壶的烧水费电温度高，保温时间长，可以提升激发茶叶的香气 ， 铁壶的`释放的铁离子可以吸附水中的氯离子，用铁壶烧水，能释放让人体容易吸收的二价铁离子 ， 帮助补充人体需要的铁质，预防缺铁性贫血 。
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