###其它资料参考###土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤11.莜面栲栳栳具体做法见我上一菜谱 。只是这次要等栲栳栳凉了，把它一个个掰开了成薄片 。
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤22.准备原料，土豆1-2个削皮洗净
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤33.原料红辣椒熟花生粒适量
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤44.原料葱姜蒜切碎备用
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤55.将土豆切成薄片，清洗并将水控干
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤66.将油烧热后放入土豆片炸至金黄酥脆，捞出
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤77.油烧至七成热放入切好的蒜片炒香
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤88.再将莜面加入翻炒
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤99.待莜面炒热后加入辣椒和花生粒
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤1010.再将炸好的土豆片放入翻炒
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤1111.最后加入香菜葱段，大火翻炒并加入适量盐，孜然粉等调料调味
土豆片炒莜面栲栳栳的做法步骤1212.翻炒均匀后出锅装盘
###其它资料参考###主料莜面栲栳栳300g 辅料胡麻油适量盐适量韭菜适量胡萝卜适量生抽适量大葱适量蒜适量
步骤
炒莜面栲栳栳的做法步骤11.准备原料 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤22.韭菜切段 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤33.胡萝卜切丝 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤44.莜面栲栳栳用微波炉转一下，热了后，拿出来，切成条 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤55.葱切葱花，蒜切末 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤66.锅上火，油热，放入葱、蒜爆香 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤77.放入胡萝卜翻炒 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤88.胡萝卜变色后，放入莜面栲栳栳翻炒 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤99.放入盐 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤1010.放入生抽 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤1111.放入韭菜翻炒 。
炒莜面栲栳栳的做法步骤1212.韭菜熟后，出锅 。
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