医学研究表明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，葵花子中钾、钙、磷、铁、镁等矿物质含量也十分丰富 。此外，冬季是心脑血管疾病的多发季节 ， 而葵花子中富含亚油酸 ， 亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用 。
扩展资料：
葵花籽不宜多吃
磕瓜子虽有许多好处，可也不要无节制地大磕瓜子 ， 瓜子含盐分太高，容易引发高血压，而高血压是万病之源 。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的 。大量磕瓜子，大量耗损唾液的人易患口疮、舌疮、龋齿、牙龈炎、腮腺炎之类的疾病 。
参考资料来源：人民网-冬天吃葵花籽好处多 但不宜多吃
###其它资料参考###1、生葵花籽的功效和作用是增强记忆力、缓解失眠、预防细胞衰老、降低胆固醇，生葵花籽还可以预防冠心病、高血压和动脉硬化 。
【葵花籽有什么功效】 2、另外吃生葵花籽可以补充维生素B和微量元素 。生葵花籽对于治疗神经衰弱也有帮助 。
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