4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花 ， 拌匀即可
炒红薯玉米粒
材料
主料：红薯 ， 玉米粒，
辅料：枸杞 ， 青椒粒 ，
调料：精盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 高汤 ， 食用油，淀粉
做法
1、将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好；
2、坐锅点火倒入油，至7成熟时，放入红薯丁，炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油；
3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后 ， 下枸杞炒匀 ， 勾芡即可 。
提示：玉米粒含蛋白质 ， 玉米油 ， 糖类 ， 维生素 ， 无机盐，调中和胃，利小便，降血脂 。红薯补中和胃 ， 益气生津 ， 宽肠胃 。
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克 ， 青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量 ， 盐适量 ， 味精适量，料酒适量，水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用 。
2.青椒去蒂，去子，洗净 ， 切成丁 。
3.火腿切成?。赣?。
4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁 。
5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒 。
6.炒至胡萝卜变软时 ， 放入青椒丁继续翻炒 。
7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒 。烹入料酒，并加盐和味精调味 ， 炒匀后用水淀粉勾芡即可 。
###其它资料参考###
玉米粒，口感扎实，葡萄乾，口感香甜 。你知道好吃的玉米粒要怎么做吗?下面我跟你分享一下玉米粒的做法有哪些?
一、玉米粒炒肉的做法
材料
玉米粒 瘦肉
调料：盐 油
做法
1 。把玉米粒洗净
2 。瘦肉切成小丁
3 。热油锅，先爆炒瘦肉?。?接着放入玉米粒同炒 ， 差不多熟的时候放盐调味，再炒均匀就可以起锅了
二、风味玉米粒的做法
材料
玉米粒 黄瓜 火腿肠 胡萝卜 食盐 油 鸡精 白糖 淀粉
做法
1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来 ， 一会用
2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿 。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡 。
3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜?。?火腿?。?翻炒2分钟后，加入玉米粒 。
4.加入食盐，鸡精 ， 白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水 。
5.出锅，装盘，拍照 。
6.品尝
三、青椒玉米籽的做法
材料
水果玉米籽***新鲜的*** ， 青椒***少量的小青椒***，植物油，盐 ， 味精，鸡精 。
做法
1: 将小青椒切成小青椒花***就像葱花一样***
2：用大火将植物油油建熟，将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟 ， 放入味精，鸡精，再炒2分钟就可以了 。
用心做的菜都好吃 。
四、玉米粒小餐包的做法
材料
高筋面粉200克 ， 甜玉米200克左右，低筋面粉50克，鸡蛋一个 ， 55克***留下少许刷表面***，水125克左右，盐2克 ， 白糖15克，酵母2.5克，黄油15克，沙拉酱少许 ， 椰蓉
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