3、准备炒熟的黄豆面 。
4、阳光足的话，十分钟左右面就发了 。发好的面不沾手，用手直接捏个饼 。
5、做成饼状中间空的——就是一个圆团，但中间是空的 。窝窝头就是这样蒸的 。
6、蒸十五分钟左右就熟了，用筷子挑开其中一个看看，里面没有生面就是熟了 。
7、把炒好的豆面均匀的铺在面案上 ， 把所有热的江米团夹出来，一边擀一边往江米上撒豆面，擀成一张饼 ， 像饼一样厚度，撒上白糖 。
8、然后从一边卷成条状，切块 。
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