英国女皇饮的红茶叫什么名字( 二 )


1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”,川宁茶被指定为皇室御用茶,并且此殊荣一直被沿袭至今 。皇室成员包括女王本人、女王的母亲和查尔斯王子都非常推崇川宁茶 。
1717年,汤马士另外开设红茶专营店-「黄金狮子」,深获维多利亚女皇、乔治五世、爱德华七世等王室的激赏与青睐 。更有幸的是川宁茶曾分别于1972年和1977年二次获得“女王勋章”,成为第一家被获准出口的茶公司,从而成功地进入到世界茶文化的市场 。

###其它资料参考###英德红茶,简称英红,产于“中国红茶之乡”广东英德,是中国五大红茶之一 。而英红九号则是英德红茶中最具代表性的一种,选用英红九号茶树的优质鲜叶,经专门“英红九号”工艺的萎凋、揉捻、发酵、烘干等初制作工艺加工成毛茶后,再经精致加工而成 。“英红九号”是曾荣获英国女王指定御用的“顶级红茶” , 1963年英国女皇在宴会上用英德红茶招待贵宾 , 受到高度的称赞和推崇 。
什么是英红九号 , 特有什么特点呢
英红九号是一种红茶 , 也是红茶公共品牌 。它由广东省农业科学院茶叶研究所经过多次实验和实践研发 , 被认定为省级良种 。英红九号的茶树能制成甜香、花香型红茶 , 以及高档出口红碎茶 , 均是名优红茶产品 。
英红九号在采摘后,需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成成品茶 。作为红茶,英红九号气味甜香浓郁 , 泡成的茶汤色红艳明亮 , 滋味鲜浓醇厚 。按照嫰度和季节,英红九号分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级 。
英红九号中含有茶黄素、茶红素、茶多酚等有效成分,该茶的水溶性成分具有抗氧化活性,增强机体的抗氧化能力 。而且,英红九号红茶水溶性成分通过减少肝脏中的脂质过氧化程度,能够减少机体肝脏等器官的损伤 。此外,英红九号还有降脂减肥、抑制前列腺癌等功效 。
###其它资料参考###TTWININGS伯爵红茶
WININGS是一家闻名全球的英国茶叶公司,成立於1706年,将近有300年的历史了,目前的经营者已是第十代 。TWININGS是第一家英国女皇核准出口的茶商,也是英国女皇御用茶 。
TTWININGS伯爵红茶精选上等红茶熏以佛手柑的天然香气,清新怡人 。
单纯泡饮或加少许奶 。切勿加入柠檬片 , 这样会破佛手柑的独特香味 。口味浓厚甘淳!
一般于午后饮用,但亦有人喜欢于早餐或黄昏时饮用 。
###其它资料参考###一日四餐强调新鲜------白金汉宫前御用大厨Darren McGrady不久前向媒体透露了女王伊丽莎白二世的菜单——女王一天吃四顿饭:早饭、午饭、下午茶和晚饭 。而且 , 白金汉宫的菜单基本60年如一日,只有“微调”,没有“大改” 。女王特别强调“应季”和“时令”,尤其喜欢自家花园种的草莓 。在白金汉宫,女王的早餐是很简单的燕麦牛奶,加上一把坚果或西梅干 。或者吃水煮蛋外加果酱面包 。当然,大吉岭红茶是女王最爱,每天早晨都要来一杯 。
王室最爱鸡蛋------《白金汉宫的晚餐》有记载,鸡蛋是英国王室最爱的美食单品:王室上上下下的公主王子们都离不开鸡蛋——每天至少吃两个鸡蛋做成的奶油蛋卷 。而女王陛下则偏爱吃棕壳鸡蛋 , 同时,她还喜欢法国美食家卡雷梅出品的罗斯柴尔德蛋奶酥 。而维多丽亚女王生平最爱就是最简单的煮鸡蛋 , 但是一定要放在金蛋杯里用金汤勺来吃 。
水果十里挑一------据悉,女王酷爱花园派对和野餐 。赶上女王在温莎城堡办午宴,专业团队大清早就要带着200只新鲜的梨子从伦敦专程运到温莎城堡 。难道女王一顿午宴要吃掉200个梨么?当然不是!而是要从这200只中选出颜值最高的24只,供前来参加女王花园派对或者午宴的VIP嘉宾享用 。

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