泡酱油蒜米多久可以吃 _大蒜

酱油泡蒜泡几天能吃，一天吃多少好？

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你可以24小时之内吃，如过24小时那就得等20天以后才能吃。因为过24小时它就会产生亚硝酸盐一直到20天后才会消退到人可吃的标准。切记。一天最好是吃一头就可以的！如果多吃易导致烧心和反酸的！

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先把辣椒用没有油渍的布擦干净，不要用水洗。放进玻璃瓶里面，一层辣椒一层蒜米一层冰糖，酱油用生抽，不要放盐，辣椒也不要用牙签戳洞，那样就不好吃了，再放一些沙姜.八角，少许就好。最后倒入酱油后就盖好盖就行了。
###其它资料参考###陈醋泡蒜米
醋一定要全部淹过蒜头。建议浸泡的时间久一点
半个月以上，蒜米看上去有点透明，这样吃起来比较好吃。
如果想短时间也行，那就把蒜头剁开，就快很多了。
###其它资料参考###生抽泡大蒜可以放的时间不能超过5个月，超过了5个月，可能会出现细菌滋生的情况，食用以后有可能会出现胃肠道不适。
生抽直接泡大蒜方法是直接将大蒜外皮剥去，要注意不要把大蒜瓣的一层薄皮剥掉了，大蒜剥好后直接放入无水无油的罐子中，加满生抽，最后倒入1碗冰糖，让生抽完全淹没大蒜和冰糖，密封罐子10天即可。
生抽泡大蒜作用
1、大蒜排毒
大蒜是排毒比较有名的食物，大蒜中的大蒜素可以消灭人体内的多种病菌，还能够清除肠道积存的毒素，经常吃能够清肠道排毒素，促消化。
2、大蒜保护肝脏
用生抽泡的大蒜可以促进人们的血液代谢，清除血液中的多种毒素，从而减轻肝脏的负担，还能够提高肝功能，也可以起到保护肝脏的作用。
3、预防心脑血管疾病
生抽泡大蒜可以抑制血管老化和僵化，同时也可以加快血液的流动，避免血小板凝固，对心脑血管疾病还有预防治疗的效果。

###其它资料参考### 糖蒜腌多久可以吃
糖蒜腌多久可以吃？糖蒜属于北方的一种特产了，很多人都喜欢吃，它是用大蒜加醋腌制而成的，腌制好的糖蒜没有了辛辣味，酸酸甜甜的很是可口，那么糖蒜腌多久可以吃，一起看看吧。
糖蒜腌多久可以吃1一、糖蒜腌制时间
腌制糖蒜一般一个月左右就可以吃了，当然时间越长，味道就越浓郁，如果着急吃的话，大概腌制一个礼拜左右就可以了，这个时候味道还没有太过浓郁，糖蒜腌制好以后，一定要用无油的筷子来捞，吃多少捞多少，然后再把它保存好，否则就很容易让它出现损害情况。
二、糖蒜腌酸了怎么补救
可以加点糖或者盐。用酱油腌制糖蒜，先要加点盐腌一下再放糖和酱油，盐少了就会呈酸味。现在，可以加少许小苏打中和一下，这样酸味可减轻，然后加点冰糖（白糖也行，甜味不足才加）和少许盐，这样就可以了。
三、糖蒜好吃吗
看个人的口味喜好吧。不少人都很喜欢吃糖醋蒜，尤其是在吃火锅的时候，肯定是要吃上几颗的，虽然现在市场上也是有卖的，但是自己在家腌制出来的糖醋蒜，味道更加的'好，更加的卫生健康。
四、糖蒜的做法
1、先把大蒜切去根须，剪掉过长的茎杆，剥去外层的老皮，仅留里面的2层嫩皮。
2、然后把大蒜洗净，不用晾干，按1斤蒜+3两盐的比例，拌匀后腌上两天，每天翻1～2次，这样辣味就能出来了。