三明治窍门？三明治好吃的做法窍门：烤制前后都不能切去面包片 ， 不然面包片会缩水变?。患宓笆被鹆σ欢ㄒ 。?煎至两面金黄即可；三明治中放入鸡胸肉口感更佳，煎鸡胸肉时，翻面少更容易锁住汁水，生菜和番茄的厚度要保持一致 。
牛油果鸡蛋三明治做法：
1、准备一个成熟的牛油果，对半切开，撕掉外皮 ， 去核，然后将牛油果切成片状，不需要太厚也不需要太薄 。
2、将三明治机预热，用耐高温的小刷子刷一层薄薄的油，磕入一个鸡蛋，扣上三明治机的盖子，加热两分钟 。
3、鸡蛋煎熟以后先取出来，然后把机器内残留的油擦去，喜欢流心鸡蛋的 ， 煎一分钟就可以了 。
4、在干净的三明治机底部铺上一片吐司面包，然后把刚才煎好的鸡蛋铺上来 ， 然后均匀地摆上一层牛油果，挤上沙拉酱调味 。
5、然后在表面再盖一层吐司面包 。把面包和食材对整齐，用手顺带着扶一下吐司面包，把三明治机的盖子扣上 ， 加热两三分钟就可以 。
6、两分钟后的颜色就已经很漂亮了，吐司面包上下两面都已经变得焦黄，这时把三明治取出来，沿对角线切开就可以吃啦 。
7、喜欢吃焦一点的朋友就多煎一两分钟，喜欢上色浅一些的可以适当减一些时间，中间夹心的食材是熟的，做起来很快 。
用料
柠檬1个
酸黄瓜2个
美生菜1片
面包片3片
牛油果1个
美乃滋适量
白身鱼排1块
牛油果鱼排三明治的做法
调制塔塔酱
将洋葱切丁放入碗中 。
调制塔塔酱
放入切好的酸黄瓜和适量美乃滋，将其搅拌均匀 。
处理牛油果
用勺子将牛油果舀出压溶，加入适量柠檬汁和黑胡椒 。
调制酱料
搅拌均匀后放入适量柠檬汁 。
腌鱼排
放入适量盐和黑胡椒 。
过太白粉
将鱼排裹上太白粉 。
煎鱼排
在锅中加入适量橄榄油 ， 放入腌制好的鱼排煎 。
翻面
用汤匙把鱼翻面 ， 然后关火，用锅子的余温将鱼肉煎熟 。
烤面包片
将面包片放入烤箱中，烤3分钟将面包片烤脆 。
加牛油果酱
将牛油果酱汁放入面包片上 。
加料
将煎好的鱼排盖上 。
加料
将塔塔酱铺在鱼排上 。
盖面包
盖上一片没有烤过的面包 。
加料
将美生菜铺在面包片上 。
盖面包
将另一块烤过的面包盖上 。
固定
用牙签固定住三明治 。
切边
将三明治4边切掉 。
切三明治
将三明治切成4份 。
盛盘
将切好的三明治放入盘中即可享用这道美食了！
小贴士
外酥里软的口感让人吃起来非常舒服 。鱼排的鲜香被酸黄瓜很好的激发了出来 。一个人或叫上几个朋友一起来分享这道都是不错的选择 。做法简单，味道鲜美 。最重要的是营养搭配合理 。
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###其它资料参考###主料
吐司4片
牛油果1个
鸡蛋3个
黄瓜1/3根
辅料
盐
0.2克
黑胡椒
适量
沙拉酱
2大勺
鸡蛋牛油果三明治的做法
1.
黄瓜切成丁，放到一个干净的盆里
2.
煮好的鸡蛋剥皮切成小块，放到盛黄瓜的盆里
3.
牛油果洗干净剥皮，切成小丁，放到盆里
4.
在盆里加入适量的沙拉酱和黑胡椒粉，然后搅拌均匀
5.
在案板上放上四片吐司片，将拌好的馅料放到吐司片上，盖上另一片吐司片 ， 最后沿对角线切开即可
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