香菇木耳能炒什么菜 _香菇

鲜炒香菇木耳娃娃菜怎么做才好吃？？

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娃娃菜质地比较嫩而且很营养，所以最好的烹制方式就是短时快烹，这样才能充分保留其营养与鲜美。接下来这道娃娃菜炒香菇就是一道简单快捷的家常菜，用香菇来搭配不但增加了营养，还有提鲜的作用。
娃娃菜炒木耳的做法教程：
1、将娃娃菜最外层的菜叶去掉，然后去根，洗净菜叶控水。然后将菜叶与菜茎切开，因为炒时要先炒茎。茎部切成手指粗细的条。
2、香菇和木耳如果是干的请用水泡发，然后去根切片。如果是鲜香菇直接去掉根切片。
3、炒锅倒油，油热后用葱蒜呛锅。闻到香味以后，先把娃娃菜的菜茎与木耳香菇下锅翻炒。
4、一直炒到蘑菇变蔫了，再下菜叶。加盐调味，继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅。
【香菇木耳能炒什么菜】娃娃菜炒香菇的做法小技巧：
1、木耳香菇和娃娃菜都是以鲜为美的食材，建议不加味精。
2、干香菇的根比较的硬，不易泡透，可以只用香菇头来做。
娃娃菜炒木耳香菇的家常做法就是这些，这是一道五分钟就能搞定的快手清淡菜，常吃对调节肠胃功能非常有益。

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能想到的有：
1. 再买点豆腐干、金针菇和肉，一起炒；
2. 或者像楼上说的买只鸡回家炖；
3. 买点青椒或冬笋或胡萝卜或者其他菜炒；
4. 对了，香菇木耳烧面筋也不错呀；
5. ......
###其它资料参考###香菇炒木耳做法
香菇炒木耳香菇是江苏省传统的汉族名菜，属于苏菜系。香菇本身有特殊的甜香味，所以不用太多的调味料来调味。去蒂泡软切丝，笋，木耳均起饿丝，葱洗净切段，鸡蛋打散，加入肉丝腌拌。热油2大匙放入葱段，姜末，蒜末及腌过的肉丝爆炒3分钟。放入其他材料及调味料炒匀，以大火拌炒3分钟即可。香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
菜式：
养生菜
功效：
清咽润喉,安神,祛斑养颜,补肾,养胃,宣肺润肺,调节肠道,清热解毒,温中止泻,止咳化痰,贫血补血,增强免疫力,提高记忆力,促进生长发育
适宜时节：
春季,夏季,秋季,冬季
适用节日：
中秋,重阳,腊八,小年
适宜人群：
青少年,中壮年,老年人,孕妇
香菇炒木耳的食材和用料
辣椒
葱
食盐
木耳
食用油
香菇
香菇炒木耳的制作步骤和方法
步骤一、
准备材料：香菇、木耳、盐、葱、油、青椒。
步骤二、
泡好洗净的木耳，香菇切好，青椒、葱切好备用。
步骤三、
一：锅中放油，热后加入葱花、青椒（根据口味放不放都可以）。二：然后中加入木耳与香菇，然后加盐调味。三：当香菇炒好就可以出锅了。
###其它资料参考###木耳炒什么菜最好？一道经典的木耳香菇滑鸡送给你。相信在外卖点餐，街边小炒，各类食堂的菜单上总少不了它的身影，更是我工作餐的必备用菜单，今天不知道吃什么就点木耳香菇滑鸡饭哈哈哈。香菇味+木耳嘎嘣脆+鸡肉的香鲜，一个锅就能让它们完美融合。这道经典菜其实也是一道充满烟火气的家常菜，简单又容易上手，接下来就让我们做起来吧