土豆和白菜能做什么菜 _土豆

白菜土豆怎么做好吃？

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白菜土豆好吃的做法如下：
用料：猪梅花肉100克、土豆1个、白菜叶5片、老抽1/2勺、盐3克、鸡精1小勺、油适量、葱花10克、生姜1块、大蒜10瓣、生抽2汤勺、料酒1汤勺。
步骤：
1、梅花肉。
2、准备好。
3、炒锅烧热放油。
4、肉片炒至变色。
5、白菜片炒塌。
6、调料翻炒均匀。
7、出锅装盘。
8、完成。

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【土豆和白菜能做什么菜】可以做土豆丝，炒白菜。
1.将土豆洗净去皮切片，再切丝，切葱花备用。2.热锅放油，油热加入葱花爆香，然后再倒入土豆丝，翻炒均匀，加盐炒至断生即可。
1.白菜洗净，斜刀切片。2.热锅倒油，油6成热时放干辣椒和花椒，炸至变色。3.白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐起锅即可。
###其它资料参考###【白菜土豆肉汤】
【制作食材】白菜，土豆，猪瘦肉，食用盐，鸡精，鸡蛋液，淀粉，生姜片，小葱，食用油
【制作步骤】
1、首先准备一颗大白菜，一个大土豆，一大块猪瘦肉，一小块生姜，一根小葱，一个鸡蛋。然后再准备适当的食用盐，鸡精，淀粉，食用油。以上提到的这些食材还有调味料都准备好了之后，咱们就开始制作这道汤鲜味美，营养解馋的白菜土豆肉汤。
2、首先把咱们准备好的白菜取出来，把外面的老皮给它去掉，然后再将白菜叶掰下来，掰个三五片就可以了，掰下来之后可以先稍微清洗一下，但清洗完之后要控干水分。咱们将白菜叶用刀斜刀切成片，切完之后放到一个大盘中待用。
3、准备好的大土豆给它清洗干净去皮，然后用刀从中间切成两半。再切成薄片，片可以薄一点也可以稍微厚一点，但不要太厚，太厚了不容易入味。土豆片切完之后，咱们把它放到一个大盆中，然后加入适量的清水浸泡待用，土豆片浸泡在清水中可以防止氧化变黑。
4、把准备好的一大块猪瘦肉给它拿出来，然后用刀切成薄片，片的厚度跟土豆片的厚度差不多就可以了，如果觉得直接切片很难切的话，可以先将猪肉稍微冷冻一下，大家要注意不要将猪肉冷冻到结冰了。猪肉片切完之后，咱们先给它放到一个小盘中。
5、向猪肉中加入一点点食用盐，鸡精，然后再把准备好的鸡蛋打成鸡蛋液，倒到猪肉里面用手抓拌，抓拌大概30秒左右，抓好之后放一点点淀粉继续抓匀，抓匀之后放到一旁腌制10分钟。
6、把准备好的生姜切成片，小葱切成葱花。葱花分成两部分，咱们炒菜的时候用一部分，最后出锅的时候用一部分。起锅烧油，油热之后下入刚刚切好的生姜片和葱花爆香，然后再加入土豆片翻炒一分钟。一分钟之后咱们加入适量的清水，然后将水煮开，水煮开了之后，咱们用筷子夹着肉片放进去，要一片一片的往里夹，如果一次全倒进去的话，肉片容易发生粘连。
7、然后咱们倒入大白菜，再加入一点点食用盐，用大火煮大概5分钟左右，煮熟了之后就可以出锅了，装盘之后撒上葱花，汤汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜土豆肉汤就这样做好了。

###其它资料参考###土豆和白菜都是我们家庭经常吃的蔬菜。土豆营养丰富，富含淀粉，蛋白质，维生素A、B、C、胡萝卜素等。土豆是高血压患者很好的食物，而且我看了土豆是减肥者的最好食物，土豆有热量，但它的脂肪含量很低，人吃了土豆以后很长时间都有饱腹感，所以我觉得减肥的美女可以多吃点土豆，可以主食也可作为蔬菜，我就很喜欢因为减肥也是我的奋斗目标哈哈……