还可以做寒天果冻，需要准备柠檬汁，纯果汁，寒天粉，甜菜糖，先把寒天粉和水一起倒进锅里面搅拌均匀，煮开两分钟 ， 把糖放进锅中搅拌融化，然后把火关掉，加入柠檬汁以及果汁搅拌均匀，倒进容器里面，常温冷却以后，放进冰箱冷藏就可以吃了 。
寒天粉可以怎么吃
寒天粉可以做寒天豆花，需要准备热开水，白砂糖，寒天粉以及豆浆，先把寒天粉放进容器里面，然后加入一些冷豆浆搅拌均匀，再倒进全部的豆浆煮开 ， 关火冷却，放进冰箱里面冷藏以后就可以了，糖浆的制作方法就是冷水加白砂糖 ， 用小火煮开，搅拌到金黄色，再倒入热开水摇晃均匀就可以了 。
还可以制作花露寒天冻，需要准备冰糖，冰糖，干燥丁香，玫瑰花，薰衣草花以及寒天粉 ， 先把白天粉放进锅里面 ， 加入适量的水搅拌均匀，然后把丁香，玫瑰，薰衣草搭配在一起泡花茶，在锅里面加入适量的花茶以及糖搅拌均匀，再倒进一个有盖子的容器里面 ， 放凉透以后放进冰箱里面冰镇就可以吃了 。
还可以制作寒天冬瓜冻 ， 需要准备糖，冬瓜茶水以及寒天粉，锅里面加入适量的水，再加一些寒天粉，用大火煮，需要不停搅拌，煮开以后把火关掉放进容器里面 ， 然后放在室温底下，冷却放进冰箱里面凝结成块，喜欢吃甜的人可以加一些糖，寒天冻凝结以后切成片状，厚度大概要一厘米到两厘米，再准备吸管，每一片上戳，戳小个寒天球，然后再准备茶，里面加入寒天粉搅拌均匀，煮开放凉备用，寒天冻切好以后放进容器里面，再加入冬瓜茶，盖上盖子，裹上保鲜膜也可以，放到冰箱里面冷藏，凝结以后就可以拿出来吃了 。
果冻的制作方法
家庭小果冻制作方法就是准备白糖 ， 水，喜欢的水果以及QQ糖 ， 先把QQ糖放进锅里面溶解，然后水果切成?。?另外起锅煮成汁，把渣捞出来，QQ糖液倒进水果锅里面搅拌均匀，再放入白糖搅拌，搅拌好以后放到一边晾凉 ， 然后过滤汁液，倒入果冻模具里面，然后放到冰箱冷藏室里面冷藏2~3个小时就可以了 。
还可以准备葡萄干，QQ糖以及纯牛奶，QQ糖和牛奶一起放进锅里，开大火 ， 一边煮一边搅拌均匀，一直到QQ糖化开 ， 然后就可以把液体倒进容器里面，再加入一些葡萄干 ， 冷却以后放进冰箱里面，早上从冰箱中取出来就可以吃了 ， 自己制作的话可以在上面放上一颗樱桃 。
还可以做荔枝双梨果冻，需要准备洋菜条，开水，荔枝，水梨，凤梨，先把水梨凤梨的皮去除，里面的核去除切成块状，荔枝外皮去除，果肉备用 ， 把水果放进果汁机里面，加入适量的水打好，凉菜条泡水以后，再倒进另外的水里面，装锅用小火慢慢的炖开，等到微微融化就把果汁倒进去，用小火把所有的食材全部都煮熟，放温以后就可以放进一个容器里面，等到放凉后再放进冰箱里面保存2~3个小时就可以吃了 。
###其它资料参考###1.原料处理:无论是用鲜原料或是干制品都能抽提出汁液,如果用干制品先把原料洗净后,可用6080摄氏度热水浸提12小时取汁,过滤除渣,或者用水浸软后入打浆机打成细浆干山楂与水之比一般是1:1或1:2,如用提浸法一定要尽量把山楂果肉风味充分彻底提取出来2.辅料及添加剂处理:因山楂汁中含糖份低,需加入白糖,白糖用量为原料3040%其他添加剂如增稠剂决定于山楂汁果胶含量,如果果汁较稀,应适当补充0.40.8%海藻酸钠,海藻酸钠事先用五倍水处理加热而成均匀胶体酸味来自于柠檬酸,以产品含酸量为0.81%为标准,低于这个含量就要补充柠檬酸需要加入食用红色素约是万分之一用量,最后加入0.05%山梨酸钾,由以上所有辅料及添加剂混合均匀并加热沸腾后到下一工序3.灌装:在灌装之前加入少量山楂香精以作补充原料之不足,然后采取200克回旋瓶,装瓶后立即加盖,扭紧4.杀菌:在95摄氏度水浴中加热15分钟5.冷却6.成品:由山楂汁冷却结冻后的山楂果冻呈半透明状,红色,酸甜可口,区别于市面上一般用香精、色素、甜味剂及增稠剂配合而成的合成果子冻
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