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十一个宝宝肉丸子里放什么菜( 三 )

生活百科肉丸子


2.把白菜切成小块待用(用别的青菜也一样) 。
3.放油(少许)用葱花炝锅，放白菜翻炒，炒到白菜有些蔫了 ， 加水盖上锅盖 。
4.水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉，出锅前放点香油，愿意的可以再放些香菜 ， 那样会更好看 。
以上就是专业人士为我们介绍的宝宝肉丸子的做法，所以如果家长想给孩子做肉丸子时，可以参考一下上文中为大家介绍的内容，这样可以做出适合宝宝吃的肉丸子了 。平时也可以多查阅一下这方面的资料 。希望以上内容可以帮助大家 。
###其它资料参考###宝宝到了吃辅食的年龄，很多家长就会给宝宝准备各种有营养的食物，但由于宝宝比较小，并不是所有的食物都能作为宝宝的辅食，如果食用不当，很容易给宝宝的健康造成影响 。但是为了均衡宝宝的营养 ， 除了吃蔬果，也要吃些肉类食物，那么肉丸子就是不错的选择，肉又嫩又滑又碎，吃起来容易消化 。那么适合宝宝吃的肉丸子怎么做呢?
宝宝吃的小肉丸怎么做：猪肉丸子汤
材料：肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉
做法：1、将猪肉洗净，剁碎 ， 加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲 。2、黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片 。3、把汤锅置火上，放入清水1000克 ， 氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开 。4、盛入汤碗内 ， 淋上香油即成 。小贴士：丸子可以补充宝宝需要的蛋白质，做成丸子汤食用利于营养的吸收 ， 适合1岁以上宝宝食用 。
宝宝吃的小肉丸怎么做：茄汁小肉圆
材料：猪肉馅、西红柿、姜、葱、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、淀粉、蕃茄酱
做法：1、葱姜切末蕃茄洗净后放入开水锅，烫至外皮开裂，取出撕去外皮切成小粒备用 。2、在肉馅中加入葱姜末，盐，鸡精 ， 料酒，香油，胡椒粉，蛋清，淀粉充分拌匀，再分次加入清水，搅打至上劲 。3、然后做成若干个小肉圆，下入开水锅中，煮至肉圆浮起即可捞出 。4、锅内倒入少许油，烧热后放入西红柿丁，翻炒几下 ， 再加入适量蕃茄酱继续煸炒，这时加入适量白开水，稍煮一会后放入肉圆，加盐调味，水开后转小火再炖10-20分钟即可盛出 。小贴士：番茄和丸子的搭配，美味又营养，适合一岁半以上宝宝食用 。
宝宝吃的小肉丸怎么做：芋香肉丸
材料：芋头、猪绞肉、蛋、地瓜粉、酱油、米酒、青葱
做法：1、芋头连皮蒸熟之后，去皮切成小丁备用 。(放凉再切丁会比较好切，不会散掉)2、猪绞肉加蛋半颗、地瓜粉、酱油、米酒搅拌至有黏性再放青葱末拌匀 。3、手抹少油抓适量馅料揉圆 ， 沾裹芋头?。?用手轻轻微压紧 。4、把做好的芋头丸子，一一摆至盘子，再度蒸熟丸子 。小贴士：芋头含碳水化合物丰富，和蛋白质丰富的猪肉搭配，营养又美味，适合2岁以上宝宝食用 。
宝宝吃的小肉丸怎么做：山药肉丸子
材料：绞肉、山药泥、红萝卜、蛋白、盐、酒、酱油、姜末
做法：1、山药切块煮熟压成泥，绞肉加入蛋白及所有调味料 ， 摔打出筋后将山药泥拌入和成团 。2、红萝卜切薄片排入蒸盘，并将肉泥挤成丸状排放入锅中蒸10-15分钟 。3、美味的山药肉丸子完成 。小贴士：山药的营养价值很高，口感细腻，做成肉丸，十分美味，适合2岁半以上宝宝食用 。
宝宝吃的小肉丸怎么做：玉米蔬菜肉丸
材料：瘦猪肉、香甜玉米粒、胡萝卜、碗豆20克、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油做法：1、将生姜磨成蓉，胡萝卜切成2mm大小的方块，甜玉米剖成粒备用，猪肉切成小块，用搅拌机搅成泥状 。2、将猪绞肉放入盐，生抽用筷子顺时间方向搅拌 ， 加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状 。3、加入碗豆，胡萝卜粒，玉米粒，用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌匀 。4、用手将绞肉拌挤成肉丸，摆放在盘子上，蒸锅上烧开水，摆上肉丸，加上锅盖用旺火蒸20分钟即可 。小贴士：玉米和蔬菜的搭配，使得肉丸没有那么油腻 ， 有助于宝宝消化，适合3岁以上宝宝食用 。

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