###其它资料参考### 大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料 。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶 。下面是我整理的如何沏日本大麦茶相关内容 。
沏日本大麦茶
新茶 浸泡时间：2分半钟
材料：4茶匙蓬松茶叶；2杯不是刚煮沸的热水(约80℃或煮沸静置5分钟) 。
玉露 浸泡时间：1分钟至1分半
材料：7茶匙蓬松茶叶；2杯不是刚煮沸的热水(约60℃或煮沸后静置20分钟) 。
焙茶、玄米茶或玄米抹茶 浸泡时间：30秒
材料：3茶匙蓬松茶叶；2杯沸水 。
做法
1.将茶叶放入茶壶 。
2.注入水(根据茶叶调整水温)，根据以上说明的不同茶叶浸泡时间浸泡 。由于不同的茶叶所需要的数量、水温和浸泡时间和我上面所说明的有稍许出入，所以请根据茶叶包装上的具体说明泡茶 。
3.摆好4只茶杯 。每杯注入八分之一杯茶，一圈后再注入八分之一 。重复以上步骤直至倒完所有绿茶 。这样做的原因是要给每位客人提供相同浓度的茶 。茶水应该只倒到茶杯的一半处或三分之二处 。不要在茶壶中残余一滴液体，因为茶冷却后会变苦 。
4.你能用泡过的茶叶再泡第二遍 。只要重复第二步和第三步就好了 。
冷大麦茶
冷水中放置一包大麦茶包 ， 在冰箱中放置一夜 。第二天早上大麦茶就好了(不同品牌的大麦茶所需要的水量和浸泡时间各有不同 。所以请根据包装上的指示泡茶) 。
扩展：
大麦茶的功效和作用
据《本草纲目》记载，“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功 。治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气?。幌募厩迨钊龋恢渭毙匝屎硌住⒈馓姨逖住⒀屎聿颗е?。”所以常饮大麦茶对人体健康十分有好处 。
1.减肥功效
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力 。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶 。一段时间后，你会发现不仅自己的肠胃功能好了，便秘慢慢消失了，整个人也清爽起来，真是“一举多得” 。
2.健脾消食功效
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效 。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻 ， 去油腻 ， 助消化 ， 润肤乌发 。
3.清暑生津
大麦茶可以暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴 。
4.调整消化吸收
大麦茶属于粗粮 。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收 。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物 。
大麦茶的饮用禁忌
1.胃不好的人不适宜饮用 。
胃不好的人如果饮用大麦茶，喝了会感觉胃部不适 ， 严重的还可能会拉肚子 。
2.孕妇慎饮 。
孕妇不适宜饮用大麦茶，因为孕妇饮用有可能会引起回奶情况 。
3.隔夜的大麦茶不能饮用 。
大麦茶最好是现泡煮就现喝，隔夜或者放了好几天的大麦茶就不要喝了，这对身体健康极其不利 。
4.空腹不宜饮用大麦茶 。
大麦茶最好不要空腹喝，会刺激胃，造成胃痛，最好是在喝之前吃点东西 。
在了解了大麦茶的好处之后，想必有很多想在夏天减肥的朋友会选择饮用大麦茶来控制胃口，需要提醒的是不要空腹饮用大麦茶，所以就算是要减肥 ， 也要先吃点东西再喝大麦茶，避免伤胃 。
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