二、搭配年糕和金针菇吃火锅的时候金针菇可是常备的食材，一般吃剩了 ， 可以将它和年糕、鸡蛋一起炒一炒很美味 。金针菇洗净，年糕焯水煮至没有硬心，红椒切块，葱切段，鸡蛋炒至金黄凝固盛出，然后锅中烧油，油热倒入葱段炒香，再放入金针菇炒至发软，倒入年糕和红椒，适当调味后放入鸡蛋炒匀就可以吃了
三、搭配菜瓜菜瓜也就是西葫芦，它吃起来比较脆，而且水分又比较多，一般都会选择鸡蛋配菜瓜，炒一炒会更美味 。菜瓜洗净切片，红椒切块 ， 鸡蛋打散炒至金黄凝固，起锅烧油，油热倒入蒜末炒香，再放入菜瓜炒熟，进行调味后放入鸡蛋和红椒，稍微煸炒一会出锅即可 。
四、搭配番茄鸡蛋搭配番茄可是最常见的吃法 ， 也是很多新手学做菜的开始 。番茄放入开水中烫一下，去皮后切块，鸡蛋炒至金黄凝固 ， 起锅烧油，油热放入葱花炒香，再放入番茄块翻炒，尽量炒出番茄的汁 ， 加入少许的盐炒匀，最后放入鸡蛋炒匀就可以出锅了 。有的时候，我也比较喜欢往里再加点青椒和木耳 ， 炒一炒也很美味下饭 。
炒鸡蛋配青椒炒最好吃，吃的最多的也是配青椒炒哦 。
把青椒洗净后去蒂从中切开，去籽后切丝备用，一个红辣椒用来配色，碗中打入四个鸡蛋 ， 放一勺食盐 ， 放几滴白醋，搅拌均匀备用，起锅烧油锅中放入少许食用油 。把辣椒丝炒一下 ， 炒出辣椒丝多余的水分 ， 炒出辣椒的香味 ， 放一勺食盐，翻炒均匀，炒至辣椒丝断生出锅备用 。锅中在加入适量食用油 ， 油温五成热在倒入鸡蛋液，用锅铲搅动一下防止煎糊，鸡蛋煎至定型颠锅翻面，煎至两面金黄用锅铲把鸡蛋捣碎 。出锅备用，锅中加入适量食用油，油温五成热倒入辣椒丝，翻炒均匀，在倒入煎好的鸡蛋 ， 再次翻炒均匀，最后放一勺鸡精，翻炒均匀就可以出锅了 。
青椒炒鸡蛋
切丝备用
碗中打四个鸡蛋
炒青红辣椒
煎鸡蛋
青椒炒鸡蛋做好了
炒鸡蛋配土豆丝最好吃！辽宁西部简称辽西名菜！鸡蛋炒土豆丝！
日常生活中可以和鸡蛋搭配的菜有很多 。比如我们经常见到的有西红柿炒鸡蛋，木耳炒蛋，青椒炒蛋，韭菜炒鸡蛋，韭黄炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，葱花炒鸡蛋，韭苔炒蛋，蒜薹炒蛋等等 。总之，在不影响菜品口味和形状的情况下 ， 大多数菜都可以和鸡蛋搭配 。但是我觉得最好吃的还是鱼香鸡蛋 。可以搭配青椒片，木耳 ， 洋葱，红椒等等 。我吃的最多的也是鱼香鸡蛋，一年四季价格便宜，香味浓郁，好吃又下饭 。
鱼香鸡蛋主要原材料:
鸡蛋五个 。
配料:
青椒一个，红椒一个，木耳几片 。
料头:
大蒜五瓣，大葱一根 。
调料:
豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，红醋，食用油 。
其他辅料:
玉米淀粉 。
准备工作:
开始制作:
鸡蛋可以搭配的食材有很多，但是我觉得最好吃的还是鱼香鸡蛋，可以搭配青椒，红椒，木耳，洋葱等等 。只要在不影响菜品形状和口味的情况下 ， 可以根据个人爱好去适当选择搭配 。
西红柿炒鸡蛋 ， 韭菜炒鸡蛋，韭黄炒鸡蛋，最好吃的还是香椿炒鸡蛋 。哈哈！
【煎荷包蛋和什么菜搭配】 在炒菜中鸡蛋是家常菜最主要经常做的！有人炒鸡蛋就和西红柿在一起炒！忘了放青辣椒！青辣椒里面含太多维生素！叶绿素wc！B族微量元素！炒出来也好看有红有绿还有鸡蛋的黄色！还有鸡蛋的白色！步奏是先炒鸡蛋！盛出来！再炒西红柿辣椒！然后再把炒好的鸡蛋放进去大火翻炒均匀即可！色香味俱全！
相关经验推荐
- 尖椒和什么搭配炒好吃
- 茭白和什么一起吃最好 什么人不能吃茭白
- 老式玉米面煎饼怎么做的
- 鸡和什么蔬菜炖好吃
- 煎荷包蛋配什么吃
- 什么花茶比较香
- 粤军主要将领 粤军军阀人物和军队编制介绍
- 桂军军阀人物和军队编制介绍，桂军有哪些将领
- 烙油饼怎么和面饼松软
- 荷兰豆炒腊肠炒多久