10、吃清凉糕
立秋老金华有个习俗，这一天要吃清凉糕 。
金华的清凉糕多由番薯粉或地瓜粉和水调制而成 ， 吃的时候加点糖和薄荷，有的人还喜欢加点醋，外人会觉得奇怪，金华人却觉得别有一番风味 。
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立秋，是二十四节气中的第13个节气，是秋季的第一个节气，为秋季的起点 。立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的节点 。
2、在江南一带 ， 立秋有吃西瓜的习俗，把子留下来丢到火炉烧烬 ， 能够免除一年瘟疫 。
3、老北京有贴秋膘吃肉食的习惯 ， 大多选择炖食，比如红烧肉 。
4、在山东立秋吃渣，它是一种豆沫和青菜磨制的豆腐，有很好的防腹泻的作用 。
5、在四川有喝秋水的习惯 ， 这一天 ， 小饮一杯露水，可以消除暑气，秋天不拉肚子 。
6、食秋桃 ， 立秋时大人孩子都要吃秋桃 ， 每人一个，吃完把核留起来 。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。
7、食小赤豆，从唐宋时起，在立秋 ， 必须用井水服食小赤豆的风俗 。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾 。
###其它资料参考###立秋是秋季的第一个节气，为秋季的起点 。秋季从立秋起至立冬结束 ， 其起始与结束，是天体运行的结果，立秋吃的传统食物也很多，比如吃茄子、西瓜、秋桃、贴秋膘、吃“豆渣”和龙眼等，我们老家山西吃南瓜汤以及蒸南瓜等，可谓是传统特别 ， 味道也是地道纯正 。
1、吃茄子
民间有谚语“立夏栽茄子 ， 立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时节 。这立秋吃茄子源于北方，关于这个习俗还有一个传说 。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后 ， 大将常遇春手下的一个兵，偷了老百姓的一个香瓜 。常遇春治兵很严，要把偷瓜的那个士兵处以死刑 。这时有老百姓站出来，说元大都有习俗，立秋就得拾瓜吃瓜，这个不算偷 。常玉春听到这话，于是赦免了那个士兵 。没想到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵为了“贴秋膘”也都开始抢瓜 。为了解决这个问题 ， 常遇春找到了替代物—茄子，茄子质感和口感和肉有点相像，常遇春就让大家吃茄子来解馋 。于是，立秋吃茄子就延续下来成为了习俗 。
2、吃西瓜
立秋吃西瓜，源于古代西域 。立秋时节，正是西北地区西瓜的采摘期 。立秋吃西瓜，也是一种尝鲜活动 。西瓜可以解暑去燥，立秋这个时候天气还是热，而且进入秋季天气干燥，所以这个时候吃一些西瓜对于身体还是有一些好处的 。
3、吃秋桃
浙江杭州一带流行在立秋这一天吃秋桃，桃子营养丰富 ， 而且寓意吉祥 。立秋这一天，大人小孩每个人都要吃桃子 ， 吃完以后把桃核保留起来 。等到除夕这一天，把桃核丢进火炉中烧掉，人们认为这样就可以去除瘟疫，给大家带来好运 。
4、贴秋膘
“贴秋膘”是大家公认的立秋习俗，尤其是在北方，比如北京 。这一天 ， 京城的百姓都会排队买肉，回家炖上一锅，来补补入夏之后身体的亏空 。夏天天气热人们不想吃饭，很多人都会“掉膘” 。进入秋天之后，天气凉爽，人们食欲增强，于是就想吃点肉把膘补回来，于是就有了“贴秋膘”的说法 。
5、吃“豆渣”
山东一些地方有立秋吃“渣”的习俗，这里的渣也就是“豆渣” 。用豆渣和青菜一起做炒豆渣 ， 可以做也熬菜渣，也可以做蒸菜渣，配上辣椒油，都是不错的美食 。其实立秋吃豆渣是源于豆渣的养生作用，因为吃豆渣对于秋季预防腹泻是有好处 ， 正所谓“立秋吃渣，不呕不拉 。”
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