电饭锅蒸南瓜需要多长时间？蒸南瓜消耗的时间不能一概而论，不同的烹饪工具，所需时长也不同，具体如下：
（1）电饭锅——30分钟：
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20-30分钟左右即可 ， 如果是整个的南瓜盅 ， 则需要时间更长，大概35分钟为宜 。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20-30分钟时间即可 。
（2）微波炉——10分钟：
微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好 。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟 。
（3）高压锅——5分钟：
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的 。
（4）炒菜锅——20分钟：
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，开始可以用大火 ， 开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎 ， 能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火 ， 如果还扎不动 ， 盖上盖子再蒸一会儿 。
蒸南瓜的注意事项：
1、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的 。
2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。
以上内容参考：百度百科-蒸南瓜
食材
换一换食材
南瓜
半个
白米饭或糯米饭
1碗
红糖
20g
冰糖
4块
方法/步骤分步阅读
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首先，将准备好的南瓜洗净去皮，中间的瓤掏干净 ， 备用 。
2
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然后，准备好蒸好的米饭一碗，若是喜欢软糯的口味，可以使用糯米饭 ， 喜甜可在米饭内放些糖 。
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然后，将米饭放置到南瓜的空心内 。
4
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准备好一个比南瓜大一些大容器，将南瓜米放进容器，上锅大火蒸，若是有农村烧火的大锅，味道更佳 。
5
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大火蒸约计20分钟，即熟，关火径直 ， 另炒锅起火放油，待油热后放入准备好的红糖和冰糖 ， 小火慢熬，一定注意小火，不要把糖熬糊了，待糖熬到都是泡泡的金黄色，就成了 。
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熬糖的同时 ， 南瓜饭起锅，将盛放南瓜的容器倒扣到盘子上，这一步骤比较考验然，一是容器比较热 ， 另一个 ， 扣不好容易把南瓜弄坏 ， 影响美观 。扣好后用刀将南瓜切开几个小口，将熬好的糖浆浇到南瓜上，美味即成 。
注意事项
注意浇糖时要趁热，并且慢慢浇，此道菜也要趁热吃 ， 否则糖浆一凝固就逊色了 。
###其它资料参考###1、电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话 ， 一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜 。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜 。
2、微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定 ， 因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好 。
