卷心菜土豆怎么做好吃法 _土豆

请问土豆炖卷心菜（大头菜）的做法？

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准备材料：大头菜一个、中等土豆2个、五花肉15片、葱1段、姜3片、八角1个、盐3勺、酱油15ml花椒面1勺
制作步骤：
1、大头菜一层一层剥开，不要想它是层层的就不脏，要一片一片洗，然后用手撕成块块。
2、土豆买一个大的或者两个香皂那么大的稍微小的。切成块，不要太小容易烂，太大不容易熟，切成大红枣左右的块就好。
3、姜和葱都切大些，做好后不爱吃的方便挑捡出来。
4、肉切片，不要太薄或太厚，五花肉最好。
5、先放葱姜八角，炒一会，放入肉片，炒白。
6、加入土豆，加一勺盐，不停炒，防止葱姜糊掉。
7、大头菜看起来超级多，不停地炒，防止下面的土豆，肉，葱姜糊掉。
8、放两勺盐，大头菜炒蔫了，炒出水了，加入生抽，继续再炒一会。
9、加入水，和菜一边高就可以，大火烧开，盖盖子换小火，炖至收汁，但不要煮干了，留一点点汤。
10、盛出即可食用。

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卷心菜炒土豆片，清爽的卷心菜，绵软的土豆，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美，很不错的一道家常菜。
食材
主料
卷心菜
150g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
醋
适量
酱油
适量
【卷心菜土豆怎么做好吃法】步骤
1.土豆去皮、切片
2.卷心菜切块
3.坐锅，放油，倒入土豆片
4.两面煎一会儿
5.放葱末，炒出香味
6.放卷心菜
7.翻炒均匀
8.放盐、醋、酱油，炒熟即可出锅
9.装盘
###其它资料参考###用料
主料
卷心菜半棵
西红柿2个
土豆1个
辅料
植物油
葱
盐
姜
味精
卷心菜炖土豆的做法
1.
食材
2.
卷心菜，西红柿切块，土豆切片，葱姜切末
3.
炒锅入油烧热，下入葱姜爆香
4.
下入卷心菜，土豆片，煸炒至卷心菜变色，
5.
在加入西红柿煸炒
6.
加入水，盐炖3-4分钟加味精，盛出
###其它资料参考###主料土豆300克包菜200克辅料油适量盐适量葱末适量醋适量酱油适量
步骤
土豆炒包菜的做法步骤11.土豆去皮、切片
土豆炒包菜的做法步骤22.包菜切块
土豆炒包菜的做法步骤33.坐锅，放油，爆香葱末
土豆炒包菜的做法步骤44.倒入土豆片
土豆炒包菜的做法步骤55.两面煎一会儿
土豆炒包菜的做法步骤66.倒入包菜
土豆炒包菜的做法步骤77.翻炒至熟
土豆炒包菜的做法步骤88.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
土豆炒包菜的做法步骤99.装盘
###其它资料参考###用料
包心菜4分之1只
土豆1只（中等大）
油
盐
蔬菜精
辣椒(自选)
土豆炒包心菜的做法
土豆切薄片，洗去淀粉，包心菜切粗丝。
加入适量油，热锅。
放入切好的土豆片，煸熟。个人口味不同，生熟程度自己掌握。
土豆断生后放入包心菜，大火快炒，加入适量盐和蔬菜精，即可出锅。
喜欢吃辣的朋友，可把辣椒切丝，与包心菜一起入锅炒熟。
###其它资料参考###用料
主料