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怎么腌黄皮糖( 二 )

生活百科冰糖


冰糖黄皮果如何做
1、冰糖黄皮果在制作时需要准备一千克新鲜的黄皮果，300克冰糖，再准备适量的蜂蜜，把准备好的，黄皮果要去掉枝叶，再用清水把它洗干净，在清洗过程中可以加入适量面粉，用手反复揉搓，然后再用清水洗净，这样可以洗掉它果皮上的残留物 。
2、洗好以后的黄皮果当表面的水分，再用手把它里面的果核取出来，然后准备一个大点的容器，加入准备好的冰糖，再放入处理好的黄皮果入蒸锅，隔水蒸至开播以后再蒸十分钟，让冰糖全部化开，取出以后用干净的筷子调匀 。
3、静置3到5小时，等他们温度降下来以后，直接装入到干净的玻璃瓶中 ， 密封存入冰箱，30天以后里面的冰糖黄皮就能做好，取出后可直接食用也可以用它泡水喝 。
冰糖黄皮果腌制方法
1、腌制冰糖黄皮果实可以准备新鲜的黄皮果2000克，冰糖500克，这里准备的黄皮果必须是那些自然成熟，而且成熟度比较高的新鲜黄皮果，把它用清水洗净以后备用 。在锅中加清水加热烧开以后把黄皮果入沸水焯烫二分钟，取出以后沥干表面的水分 。
2、准备一个干净的不粘锅，把处理好的黄皮果和冰糖一起放到不粘锅中，用中火煮制，等锅中的冰糖全部化成液体以后，再用小火煮一小时，如果锅中的糖水过多 ， 可以用手把它咬出来，这时要继续煮，一直到黄皮果与冰糖融为一体 ， 取出以后放在通风的地方风干，这样做出的冰糖黄皮果口感好容易保存，平时可以当休闲零食供人们食用 。
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2021年-新年倒计时
43 天 11 时 51 分 15 秒
###其它资料参考###1、准备黄皮果1000克，冰糖500克 。
2、果果一粒一粒掰下来，挑选好的果果 。
3、 用清水洗干净 ， 至少四遍，破的的也可以 。
4、放在锅锅里隔水蒸十五分钟，果果会冒泡泡 ， 核会蹦出来 。
5、从锅里拿出，放凉15分钟，用手去干净所有核核 。
6、把冰糖弄碎，一层果果，一层糖 。
7、顶部要糖厚些 ， 然后盖上盖盖，一个月后就可以吃了 。
###其它资料参考###用料
黄皮适量
白糖适量
糖渍黄皮的做法
黄皮洗净控干水分
去掉里面的核（出动家里所有的人，挤?。。?
撒上白糖腌制（一层黄皮一层白糖） ， 时间自定，也可以放冰箱
待黄皮腌出汁 ， 放到锅里煮，尽量煮干水分 。
【怎么腌黄皮糖】收汁后即可

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