经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

喝红茶的壶用什么泥料好

生活百科红茶

哪种红茶宜用紫砂壶来泡？什么泥料和壶型？？红茶分小种红茶、工夫红茶和红碎茶三种，其发酵度达到80%到90%，所以 ， 其颜色都比较深，香气重 。
紫砂壶按料分有紫泥、红泥、绿泥、缎泥 。壶形由曼生十八式演变出很多样式 ， 但是看壶口的形状 ， 不外乎收口与敞口两种 。
冲泡红茶，宜留茶香、观汤色 。所以，最好用收口壶，像石瓢、美人尖、如意、仿古、龙蛋等均可 。按泥料用，紫泥、红泥最佳，绿泥很少掺杂料很多不宜用，缎泥易吐黑适合白茶、绿茶 。公道杯用透明的水晶玻璃杯，观茶汤颜色绝佳 。饮茶用杯，建议用收口汝窑杯，饮茶养杯两不误 。
可以选择如下条件的紫砂壶：
1、泥料：紫泥类，红泥类，降坡泥等泥料
2、壶型：壶身较高深，窄长
3、容量：200毫升以上
用紫砂壶泡红茶还要注意 ， 紫砂壶第一次使用之前要先用茶汤煮一煮，要注意是用小火加热，30分钟左右就可以了 ， 煮好后一定要让紫砂壶自然的冷却，切忌不能让它沾冷水，否则紫砂壶有可能会因为热胀冷缩而开裂，所以只需要把它放在通风干燥的地方就行了 。
红茶的香浓和紫砂壶的温润融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶，用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了
扩展资料：
红茶四大品种：
1、祁门红茶-中国
祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶 ， 出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一 ， 有“茶中英豪” ， “群芳最”，“王子茶”等美誉 。
祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产 ， 主要出口英国 ， 荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区 ， 多年来一直是中国的国事礼茶 。
2、大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 ， 是世界四大红茶之一 。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟” 。
大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP 。其汤色橙黄 ， 气味芬芳高雅 ， 上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶 。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的 。
3、乌巴-斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名 ， 产于斯里兰卡山岳地带的东侧 。
斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量，不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优 。西侧则因为受到夏季西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳 。
4、阿萨姆红茶-印度
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育 。
以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香 。阿萨姆红茶 ， 茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香 ， 滋味浓，属烈茶 。
参考资料来源：百度百科-红茶

###其它资料参考###红茶香味悠长，性甘，汤色红浓 ， 可以选择如下条件的紫砂壶：
泥料：紫泥类，红泥类，降坡泥等泥料
壶型：壶身较高深，窄长

相关经验推荐


上一篇：山药煮了怎么变黑

下一篇：芝麻汤圆馅能存放多久