“经过泡养的壶,有人气在里面 , 就会显得柔和细腻 。”问清说,泡养后的紫砂壶,包含了五行的“金木水火土”,会显得珠圆玉润,发出内敛的油亮光泽,而且长久的摩挲,会有婴儿肌肤般柔润光滑的质感 。
2、不能抹煞其实用价值
“我觉得,紫砂壶首先的功能是实用,无论多么值钱的紫砂壶,如果不能用,那也是不完美的 。”问清认为,无论有多大的艺术价值和收藏价值,紫砂壶的实用功能不能被抹煞 。
问清是土生土长的宜兴人 , 从小在紫砂文化的滋养中长大浮祖辈上都在制作紫砂壶 。她长大后继承了这一技艺,以制作传统的手工紫砂壶而见长 , 并在传统中不断摸索适合现代人收藏和使用的造型 。
问清很强调壶的实用性 。在她看来,紫砂壶是最贴近百姓的传统工艺品,把中国的茶文化和紫砂文化完美结合在一起 。如果实用功能被弱化,那么紫砂壶工艺的传承就会遇到困难 。
“养壶是个很重要的事情,急不得,也虚不得 。”问清说,首先得有耐心 。日月的积累,会在壶身上有体现,壶“吃了”多少茶和水,就会有多大的价值 , 而这个价值非一朝一夕能为 。其次要淡泊 。藏壶的人如果老想着用壶能获取多大的利润,那也养不好 。“价值是在不经意间获取的 。”问清强调,即使再贵重的壶,也需要养护,束之高阁,反而会影响壶的质量 。就如老藏家,不会冷落了架上的每一把壶,也不会“累垮”了桌上的每一把壶 。
问清认为,紫砂壶之所以能历经千年而不衰,如今又创新性地传承 , 是因为紫砂壶包容了中国博大精深的传统文化,在这种文化中,人们体验的是一种胸怀和境界 。
问题二:紫砂壶如何养壶 , 日常保养要怎么做?紫砂壶如何养壶:
紫砂壶在使用的过程就是在养壶,因为紫砂壶会不断吸收茶汁,日积月累,紫砂壶就会散发淡雅之光,也就是常说的“包浆”显现 , 十分高雅 。
日常使用紫砂壶仍需保持清洁 , 如发现壶身某处积累茶垢,需及时清理 , 用养壶巾擦净,细缝处可用养壶笔刷净 。我们清理的是茶垢,茶水的精华已被紫砂壶吸收,不用担心 。另外,壶嘴的下面和口盖周围是比较容易积累茶垢的,如不及时清理,时间长了,这些茶垢将很难清理 , 这些细节处就不太会有“包浆”,同时也会影响美观 。
对养壶有特别兴趣的朋友 , 当然可以更加细心的养壶,美壶在手,一定非常有成就感 。以下内容如果配合“茶盘”的使用,会比较方便,不用“茶盘”亦可 。
当我们开始喝茶的时候,可能会有洗茶的习惯,这些茶水不要浪费,可以用来养壶 。将茶叶放入壶中,注入热水,此时壶身的温度变高,利于茶水的吸收 。我们将茶水倒入杯中,再将杯中的茶水浇淋在壶身上,由于壶身温度很高,加上紫砂壶有吸水的特性,壶身瞬间将茶水收干 。由于紫砂壶有吸收茶水的特性,所以建议每把紫砂壶只泡一种茶 , 这样不会窜味 。在我们品茶的过程中,杯中凉了的茶水,不喝了,也可以倒在壶身上 , 达到养壶的目的 。
另外,冬日里用紫砂壶,气温很低的话,最好先温壶再泡茶 。否侧,温度急剧变化,紫砂壶有开裂的风险,特别是朱泥的紫砂壶 。
紫砂壶日常保养注意:
每次泡完茶后,将茶渣倒掉,洗去残汤,以保持清洁 , 合乎卫生 。
清洗壶的表面时,可用手加以擦洗 , 洗后再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风且无异味之处阴干,也可购买专门的养壶巾、养壶笔清洁紫砂壶 。
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