【好的蓝莓怎么选 蓝莓购买需要注意什么】
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好的蓝莓怎么选1、触感在挑选蓝莓的时候，用手摸一摸蓝莓的表皮也很重要 ， 当我们摸起来细滑、没有粘手的感觉，这样的蓝莓算是比较好的；如果蓝莓的个头大小不一，而且表面比较粗糙 ， 则说明这些蓝莓的质量并不好 ， 不宜购买和食用 。
2、观感一般来说 ， 优质的蓝莓表面是很光滑的，而蓝莓放置时间久了会有小凹陷，就是腐烂的小坑，或是干瘪已经脱水 ， 所以挑选的时候还得仔细看了 。
蓝莓购买需要注意什么1、颜色优质成熟的蓝莓表皮为蓝紫色，这样的味道比较甜一点；如果颜色发红，或是成紫红色 ， 说明这样的蓝莓尚未成熟 ， 吃起来会很酸涩；如果蓝莓呈现出黑色，那就说明是假冒的，这一类的就不要挑选了 。
2、白霜新鲜的蓝莓表皮都带有较多的白霜，若是在挑选的时候，蓝莓表面有大量的白霜 ， 甚至都呈现出了灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮 ， 说明这是质量最好的蓝莓了；若是蓝莓的表面已经没有白霜 ， 说明这已经是存放很久的蓝莓了，不新鲜 。
3、果蒂在我们挑选蓝莓的时候，往往都会忽视了蓝莓的果蒂，其实蓝莓的好坏从果蒂也能直接的反应 ， 因为这个地方是最先开始腐烂变质的，所以要仔细看看有没有霉状物、或是陷下去的凹槽 。
蓝莓怎么保存新鲜蓝莓应放入冰箱，食用前才清洗，新鲜蓝莓最好在10日内食用 。可以在冰箱中保存 ， 但是容器一定要干燥 。用有盖的硬容器，存放未洗的蓝莓，这样可避免碰撞及发霉 。
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