3、水味，是指茶味和水味分离，出现淡腥味 。水味往往出现在茶汤变淡的时候 。一般好的茶是不会出现茶水分离的，淡而不腥 。比如好的龙井，即使茶汤冲得如白水了，也是甜丝丝的 。
四、叶底鲜活
好茶的叶底 ， 无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征 。叶底鲜活说明：
1、茶叶的原料好 。叶底是对茶青的还原 。
2、茶的制作工艺好，没有把茶做死 。
3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟 ， 闷坏 。
五、无农残等有害物质
这是好茶的底线 。喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质 。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶 。
六、让人愉悦
不要认为这是条主观标准 。
好茶让人愉悦，是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒；而不好的茶，会让人越喝越郁闷 。红酒也是如此 。
茶叶的售价其实取决于多个因素，一味追求高价的茶，往往会迷失在茫茫茶海 。……提升自己的买茶功力，很快地，你也会形成自己心中的茶道，对于一杯茶，怎样才叫好，有一番很好的见解 。
对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝 。一杯茶，一杯好茶 ， 重要的是对味 。
###其它资料参考###每一个茶友都有一个梦想，那就是每天能够喝上一口自己喜欢的好茶，那么什么样的茶才算是好茶呢？不同的人有不同的见解 。
茶友圈里有一句话很出名：茶无上品 ， 适口为珍 。这句话的意思是，没有所谓绝对的好茶 ， 适合茶友且茶友也喜欢的就是好茶 。个人不太认同这个观点 。因为但凡人们决定购买一款口粮茶，肯定是基于自己的经济水平等各方面条件的判断且是自己喜欢的，不喜欢的每天还喝，难道是在找虐吗？但是，口粮茶能称为好茶吗？能称为好茶的为什么还会叫口粮茶？所谓口粮 ， 就是一般的意思 。所以，从适合和喜欢这个角度来判断一款茶是不是好茶，个人不太赞成 。
人们评判一款茶好不好，依据的是自己的主观品感 ， 每个人因为经济条件、喝茶经历、对茶的期望值不同，建立起来的主观品感体系也会不同 ， 对于好茶的定义也会因此而有所不同 。可能茶友A津津乐道的一款好茶，茶友B喝了以后会觉得不过尔尔，因为茶友B的经济水平高一些或者在茶方面舍得花钱，A所谓的好茶比他的口粮茶都不如，他自然不会认同A的品感 。
但是 ， 这是不是意味着题主所提出的问题无解了？当然不是 。判断一款茶是不是好茶 ， 主要依据喝茶者的口感体系而定，能够满足喝茶者口感体系中最高需求的就是好茶 。所谓好茶，只是一个茶友个人品感体系里的相对概念 。
举个例子来说 ， 很多茶友买茶时主张粗细搭配，毕竟粗细搭配 ， 喝茶不累 。所以，大多有计划的茶友每年买茶时会做如下搭配：买一些相对自己的经济水平最实惠、喝下去有一定愉悦感的茶；买一些喝着钱袋不会痛、愉悦度较高的茶；少量买一些喝着钱袋有点痛但不至于影响家人的生活质量的茶 ， 每天按低、中、高搭配着喝茶，这样既经济实惠又能偶尔愉悦自己 。对于这些茶友来说 ， 他们所购买的低中端茶是口粮茶，所购买的高端茶就是相对他们口感体系的好茶 。
喝茶固然是一种比较健康的爱好 ， 但也需量力而行，我们都是成年人，没有必要为了追求所谓的绝对好茶影响家人的生活质量，这不是我们喝茶的初衷 。
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