白菜有很好的开胃健脾的作用，里面也是含有维生素、脂肪和蛋白质，而且含有铁、磷、钙等矿物质 ， 我们经常食用一些能够很好的增强身体的免疫功能，而且可以帮助瘦身健美，能够保证我们身体所需要的营养成分 。
3、预防心血管疾病
白菜里面也是含有可以帮助降低身体胆固醇水平，帮助增加血管弹性的物质 ， 对于预防动脉粥样硬化和一些心血管疾病有很好的作用 。
鸡蛋
1、改善智力
鸡蛋里面是含有比较丰富的卵磷脂、甘油三酯、卵黄素等营养物质，能很好的促进我们的神经系统发育，也是可以增强我们的记忆力 。
2、保护肝脏
鸡蛋里面含有的卵磷脂和蛋白质，能够帮助修复肝细胞，促进肝细胞的再生 。
3、防衰老
鸡蛋里面可以很好的补充身体微量元素，可以帮助保持肌肤的红润和有光泽 。
白菜鸡蛋陷的配方和窍门
做法：
1、将猪肉洗干净之后 ， 就剁成泥，将葱姜洗干净了，剁成茸 。
2、然后 就是将大白菜洗干净了，切碎，然后用油拌上了 。
3、然后就是将姜末、葱花、肉馅都倒入白菜里面，再将鸡蛋打入，按照顺时针的方向搅拌均匀了 。
4、等到馅料起胶的时候 ， 就是将盐、料酒、香油都放入，搅拌均匀之后就可以包饺子了 。
###其它资料参考###鸡蛋和白菜是我们生活中常见的食材 。
白菜富含维生素，而鸡蛋是生活中性价最高的优质蛋白 。
正常情况下，新鲜的白菜和鸡蛋在一起烹饪和烹煮是不会有什么反应的 。但是如果当白菜上面出现霉点 ， 鸡蛋打开后闻到异常的气味就要小心食用了！
因此你所炒制食材用的白菜和鸡蛋是新鲜并且没有异常状况的时候，就是可以使食用的 。目前为止 ， 还没有科学研究表明鸡蛋和白菜在一起炒制会发生对人类不好的化学反应，所以一般情况下是可以这么做的 。
说实话 ， 日常中我也我们家里也经常这么做，比如说炖菜的时候，往里加入白菜还有鸡蛋 。鸡蛋是那种整个扔进去的，做鸡蛋的时候把鸡蛋壳微微敲碎，方便入味儿 。炖菜煮熟以后就可以直接食用 。
夏天温度高，食物容易变质 ， 食品安全是重中之重 。千万要多加小心！如果 。用白菜和鸡蛋做成的菜品吃不完，剩下的时候存放变得尤其重要 。
夏天温度高 ， 如果常温放置很容易第2天发生变质酸臭的情况 。因此优先推荐放入冰箱中 。
###其它资料参考###白菜是人们经常吃的蔬菜，口感鲜嫩营养极高，清炒、水煮、下火锅都可以吃 。那么白菜可以和鸡蛋一起吃吗?白菜能和鸡蛋同吃吗?
白菜可以和鸡蛋一起吃吗
营养医师介绍白菜是可以和鸡蛋一起吃的，先把鸡蛋炒好，再炒白菜，出锅前加入炒好的鸡蛋，稍加搅拌即可 。
鸡蛋炒白菜的做法
1.鸡蛋打散 。
2.白菜洗净，切成丝 。
【鸡蛋炒白菜有什么功能】 3.姜、干红辣椒切丝 。
4.锅内放适量油，倒入蛋液，等稍凝固后炒散，盛出备用 。
5.另起锅，放少许油，放入姜丝炒香 。
6.再放入白菜丝大火翻炒 。
7.炒至白菜丝蔫软时 ， 加入红椒丝与炒好的鸡蛋 。
8.加盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、少许清水 ， 翻炒均匀，收干汁后淋少许香油 。
9.出锅 。
###其它资料参考###鸡蛋炒白菜很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做 。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家 。
方法/步骤
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