鸡蛋可以做什么好吃的??老干妈炒鸡蛋 , 鸡蛋新吃法,换个口味刺激一下味蕾!真的太好吃又下饭,做法也超级简单,记得多准备米饭,可以拌着米饭一起吃哦!太满足了,强烈推荐给你们!
鸡蛋,营养丰富,味道可口,实不相瞒,我也是一位鸡蛋爱好者,不管用鸡蛋做出什么样的菜品,我对它始终从一而终 。下面分享一下鸡蛋的几种做法 。
工具/材料鸡蛋、面粉、盐、葱姜、椒盐粉、香菜、芝麻油、植物油
鸡蛋饼01盆中加入少许清水、面粉、鸡蛋液,搅拌均匀,呈粘稠状,不可太?。?也不可过于浓稠 。往面糊中放入少许盐、葱、姜、椒盐粉 。
02锅中放入适量的植物油,烧热 。用勺子舀一勺面糊,放入锅中,用铲子将其摊开,使其小火煎炸 。
03待锅中的面糊形成面饼状 , 将面饼翻过来,煎炸另一面,直至将面饼炸成两面金黄,即可盛出 。
炒鸡蛋01鸡蛋洗净 , 打碎于碗中,放入少许盐、椒盐粉、葱段,搅拌均匀 。
02锅中加入适量植物油,烧热,放入少许葱姜煸炒 。
03将碗中的鸡蛋液倒入锅中,轻轻翻动,使其成型结块,形成鸡蛋快 。
04待锅中的鸡蛋液形成鸡蛋块之后,上下翻炒均匀,一分钟后,即可盛出 。
煎鸡蛋01锅中加入适量植物油,烧热 。
02将洗净的鸡蛋直接打入锅中,不要搅动,端起锅轻轻晃动两下 。
03待鸡蛋液底部成型后,用筷子轻轻将其移动,煎至蛋黄、蛋清全部成型,八成熟左右,即可盛出 。
鸡蛋羹01将鸡蛋打碎于碗中,加入少许温水后,将其搅拌均匀 。
02锅中加入适量清水 。
03将碗中的鸡蛋液放入锅中,盖上锅盖,开心小火蒸煮 。待锅开后,再将其焖制五分钟左右 。
04五分钟之后,将鸡蛋羹端出 。再撒上少许葱花,放入适量香菜 , 滴上几滴芝麻油即可 。
###其它资料参考###鸡蛋可以做什么简单的美食?第一种:鸡蛋炒食材
鸡蛋可以和各种食材搭配煎炒 , 比如鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒火腿、鸡蛋炒韭菜都是非常好吃的,而且这些炒菜也是家庭常见的主菜,可见其受欢迎的程度 。除此之外,鸡蛋可以搭配的食材实在太多了 。而且不论怎么搭配,都会出现不同的味道,这也是大家喜欢用鸡蛋炒菜的原因 , 棍棍最喜欢的就是鸡蛋炒柿子了,那你们呢?
第二种:糖开开
记得以前老妈还在的时候,每次感冒她都会给我做一碗糖开开,说起这个名字,你们可能不知道是啥 。其实就是开水泡鸡蛋再加一点点糖,虽然做起来很简单,看起来也不怎么美味儿,不过清淡可口还有一点点甜味,很适合生病的时候喝上一口呢 。其实糖开开有两种吃法,第一种可以把鸡蛋打开之后直接扔进水里,煮个整蛋,第二种便是等水开了之后把鸡蛋打进去搅碎,两种做法,两种口味哟 。
鸡蛋可以做什么简单的美食?第一种:鸡蛋炒食材鸡蛋可以和各种食材搭配煎炒,比如鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒火腿、鸡蛋炒韭菜都是非常好吃的,而且这些炒菜也是家庭常见的主菜,可见其受欢迎的程度 。除此之外 , 鸡蛋可以搭配的食材实在太多了 。而且不论怎么搭配,都会出现不同的味道,这也是大家喜欢用鸡蛋炒菜的原因,棍棍最喜欢的就是鸡蛋炒柿子了,那你们呢?第二种:糖开开记得以前老妈还在的时候,每次感冒她都会给我做一碗糖开开,说起这个名字,你们可能不知道是啥 。其实就是开水泡鸡蛋再加一点点糖,虽然做起来很简单,看起来也不怎么美味儿,不过清淡可口还有一点点甜味,很适合生病的时候喝上一口呢 。其实糖开开有两种吃法,第一种可以把鸡蛋打开之后直接扔进水里,煮个整蛋,第二种便是等水开了之后把鸡蛋打进去搅碎 , 两种做法 , 两种口味哟 。
