7、刷上腌制的酱料汁，再撒点孜然，继续烤10分钟即可 。
8、非常好吃的鸡翅烤好了 。
私房秘制烤鸡翅怎么做好吃的技巧：
1、老抽是为了颜色稍微深一点，一定要少放，一丁点就可以了 。
2、辣椒粉、花椒粉、辣椒油、花椒油的量一定要根据自己的口味来添加，每样都不要多了，我都只放了一点点 。
3、我用的是烤架来烤的，下面的接油盘一定要放好，这样烤的可以不用翻面，如果嫌清洗麻烦 ， 就直接放入铺好油纸的烤盘来烤吧 。
4、制作酱汁的苹果醋可以在大型超市买到 。这里的苹果醋 ， 指的是苹果汁发酵后的原醋，非常酸 ， 不能直接饮用，不是兑了水和果汁以后的可以直接喝的那种苹果醋饮料，别买错了哈 。苹果醋能使酱汁拥有独特的风味及酸味，如果你实在没有苹果醋 ， 就用白醋或柠檬汁代替吧 ， 但事实证明，使用苹果醋制作的酱汁味道更好 。
5、因为番茄酱本身有咸味 ， 所以酱汁里的盐用量不多 。酱汁熬好以后，你可以蘸一些尝尝，根据自己的喜好决定是否多加盐 。同理，根据你使用的番茄酱的甜度，酱汁中糖的用量也可酌情增减 。
6、酱汁应用在了三个地方，首先腌(一半酱汁与鸡翅混合腌制2个小时以上)，其次刷(出炉前5分钟刷在鸡翅两面)，最后蘸(烤好的鸡翅蘸着剩下的酱汁食用) 。这样才能打造出最美味的鸡翅哦!
7、烤鸡翅的时间根据烤箱的实际情况灵活调整，烤到表面金黄就可以出炉了哈 。一般18-20分钟的烘烤时间最佳 。
###其它资料参考###1、电烤箱烤鸡翅30分钟左右，温度170度左右 。
2、先来处理鸡翅 ， 买回来的鸡翅清洗干净，然后用清水浸泡20-30分钟，去掉血水 。用刀在鸡翅背上两面各划几刀，然后用厨房纸吸干表面水分 。
3、烤鸡翅调料超市都有卖，各种品牌很多 ， 有五香味儿，还有香辣味儿 ， 根据自己的口味选择就可以 。烤鸡翅调料倒入碗里，加少量的清水搅匀备用 。我之前也试过不加水，直接将调料抹到鸡翅上面，烤出来的味道不如加水的好 。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上 。
4、接着戴上一次性手套，将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀，多揉几下让鸡翅更好的入味 。
5、一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用 。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面，味道更香甜，而且还能黏住芝麻 。
【鸡翅需要烤多久】 6、烤箱170度预热10分钟 ， 将蜂蜜水刷到鸡翅上面，然后撒一点芝麻，放入烤箱烘烤30分钟左右 。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间 。
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