四、猪肝粥
原料：猪肝、大米、清水、盐、糖
做法：
1、将大米洗净，猪肝洗净切片汆水待用 。
2、取净锅上火 ， 放入清水、猪肝、大米，大火烧开转小火煲35分钟调味即成 。
五、猪肝菠菜粥
材料：大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油
做法：
1、猪肝洗净 ， 清水浸泡半小时，然后切小丁 。
2、姜切丁，放到猪肝里，倒上生抽腌制一下 。
3、大米放进电饭煲，按下粥的档位 ， 水开后把猪肝放进去 。
4、要起锅时把切好的菠菜和泡好的枸杞放入，加适量的盐 ， 滴几滴香油即可 。
小贴士：此粥含铁丰富，也是孕妇补充铁质的良好来源，可防治缺铁性贫血 。
###其它资料参考###七个月宝宝辅食猪肝泥的做法步骤
1. 猪肝买来就泡水里，多泡一会儿，泡泡泡，泡个四五个小时，记得勤换水 。我一般是早晨买回来就泡上，晚上再做 。
2. 猪肝对半片开，片片片啊亲，不要对半切 ， 总之就是要求横切面要大！
3. 为毛横切面要大呢，就是因为我们这一步要用勺子刮猪肝泥，勺子比刀好用 。慢慢刮，不要用洪荒之力?。鸥栌淇斓穆尉秃昧?。
4. 虽然刮起来一点一点的比较可怜，好在宝宝小吃一点就够啦，这是两顿的量 。
5. 第一次添加猪肝或者麻麻觉得自己手残 。。。。可以拿个滤网再过一下
6. 好细腻的猪肝泥
7. 放蒸锅里蒸15-20分钟就好了
8. 和蒸蛋一样松软
###其它资料参考###大米洗干净；猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀 ， 腌上浆 。
锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟 ， 至猪肝半熟 ， 捞出控油 。
锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时 ， 放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可 。
###其它资料参考###1、准备用料 。猪肝、香葱、生姜 。
2、猪肝切好 ， 泡水里半小时，再放锅里热水里煮一分钟捞出 。
3、捞出的猪肝在水龙头下冲洗 。
4、再装水 ， 加三片生姜和三根香葱，煮到开锅再煮2分钟 。
5、捞出，晾干一会 。
6、再拿出料理机，把摇好猪肝放入面包机，用小火慢慢炒熟带香味 。
7、把猪肝过滤一下即可 。
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