###其它资料参考###腌制好的鱼由于里面可能进入部分盐，这样的保质期可以延长一些 ， 但是不放冰箱保存的话也最多不会超过12小时，否则容易变质的 。
腌好的鱼是可以放冰箱，但如果存放的时间超过三个月，你最好不要吃 。虽然冰箱里面的温度很低 ， 但久而久之会有很多细菌生长，而且是肉 。
腌鱼放在冷冻，放几个月都没问题，可以吃，不过最好不要放那么长时间，主要是因为腌制的原因 。但毕竟是加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉要不然时间久了就会破坏食物的营养 。
鱼块腌好后是放冷冻还是冷藏
鱼块腌好后是放冷冻的、此外如果怕腐蚀冰箱内衬，可以用塑料袋包装，然后找个塑料盒子装着。这样保存时间加长3倍，不会影响口感 。当然了，时间太长，什么东西的品质都会下降 。
###其它资料参考###鱼在冰箱中的保存方法
1、鱼没有清洗或者刮鳞的状态下，可以先将内脏掏空，然后加入到含有百分之十的盐水中浸泡，然后加入到冰箱中冷藏能保存很长时间不变质 。
2、将适量的芥末涂抹在鱼的表面和内膛中，或者取适量的容器中加入芥末，再将鱼存放在容器中，接着放置在冰箱中可以保存三天左右不变质 。
3、新鲜的鱼去除掉内脏后 ， 加入到温开水中，然后捞出 ， 接着存放在冰箱中冷冻保存，能保存一段时间不变质 。
4、将鱼清洗干净后装入塑料袋中，然后放置在蒸汽中杀菌消毒，这样能保鲜两三天左右 。
5、首先将鱼嘴撬开后，然后滴入几滴白酒，放置在冰箱中冷藏能预防腐败变质 。也可以将切制好的鲜鱼身上倒入适量的啤酒，接着冷藏也能保鲜两三天，如果是冷冻的话可能能保存三个月左右 。
上述就是本文针对鱼放了盐能不能在冰箱中保存进行的分析，通过本文可以看出鱼加盐腌制后存放在冰箱中的保存期限要比新鲜的鱼长很多，且吃的时候口味也更鲜美 。但是鱼加盐后毕竟越是属于腌制物的一种 ， 所以存放时间太长的话也会导致营养物质的流失 。
###其它资料参考###1、腊月腌制的鱼可以存放8个月左右 。
【鱼用盐腌后可以放多久】 2、腊咸鱼属于南方地区一种常见的腌制品，放冰箱冷冻层保存，通常可以保存八个月左右 。当保存的腊咸鱼表面出现暗黄色，闻的时候有一股哈喇味，这个腊咸鱼就不能吃了 。腊咸鱼通常是在春节前一个月左右，开始进行制作，主要材料是草鱼、鳊鱼、青鱼，搭配盐、白酒、花椒制作而成 。
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