步骤:先把鸡肉用清水煮开后捞出;再将准备的枸杞、党参、当归、红枣等和鸡肉放入锅中一起煮 , 再加料酒、盐,用大火煮开 , 再换中火煮5分钟后用小火煮10分钟,最后放入葱即可出锅 。
孕中期(怀孕十三周至孕二十八周)——排骨汤
这段时期是胎儿生长的重要阶段,准麻麻会发现胎儿的体重呈现一个快速的生长曲线,所以这段时间更要加强对蛋白质的摄入,除此之外,还有各种维生素以及微量元素的摄入都要跟上来,除了鸡汤外呢,还可以多吃些内脏类的汤、排骨汤,可以搭配玉米啊、海带啊来煮 , 营养更全面,味道更鲜美 。
排骨汤做法
准备食材:玉米、排骨、葱、姜、盐 。
步骤:把排骨放入锅中 , 煮水烧开悼一遍水,再将排骨盛出;再将排骨放入炒锅内翻炒,之后加入玉米、姜片、葱 , 放水煮约四十分钟 , 最后加入盐即可 。
孕晚期(怀孕第28周至生产)——鱼汤
准麻麻到了孕晚期,正是胎儿增长的冲刺时期,这段时期喝鱼汤不仅对胎儿脑部发育有帮助,鱼汤里加点香菇也能调善自己小便不畅的问题 。
鱼汤做法
准备食材:鲫鱼、姜、大蒜、葱、油、盐 。
步骤:先把鱼洗干净后放入锅内用油煎一下,等鱼肉变掉颜色后 , 再加入清水、姜、大蒜用大火煮二十分钟,再加入盐后炖个2分钟后撒上葱花即可出锅 。
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眼看着夏天就这么来了,普通人都说不了更别说孕妈了 。但是由于孕妈特殊性,有很多东西需要忌口 。那么既想要消暑,又想清凉度过假日炎炎夏日 , 堂妹给大家推荐几款适合孕妇清热解暑的汤饮 。
丝瓜豆腐汤丝瓜300g 嫩豆腐250克 枸杞10颗
做法
1.将丝瓜洗净,去籽切片; 嫩豆腐用清水稍稍洗净下,切块
2.锅内放入少量食用油植物油,烧热,放入丝瓜煸炒出香味倒入清水不要完全没过食材
3.开锅后,加入嫩豆腐和枸杞关中火焖15分钟 , 放一勺盐就可以出锅啦 。
银耳竹笙汤材料
银耳100克、竹笙3支、莲子15粒、枸杞20颗、红枣10粒、百合10片,冰糖4块50g左右
做法
1、银耳提前放清水中浸泡约半天 , 跑发之后清洗一下,去蒂用手撕成 小朵,备用 。
2、竹笙 剪成2厘米小段,放入清水水中泡约20分钟 , 捞出之后放入开水中氽烫一下(汆烫时间不宜太长会破坏口感) 。
3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入锅中,然后放入泡发的银耳、竹笙,放入冰糖,加水没过食材,隔水加热,蒸煮30分钟 。焖15分钟左右就可以出锅啦 。
银耳含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用莲子有益养心定神百合有润肺、补虚、安神的作用 。
很多孕妈妈一怀孕就被家人开始灌各种补汤了,什么排骨莲藕汤 , 花生猪蹄汤 , 鸽子汤 , 鸡汤等等 。但说句中肯的话,这些汤并不适合多喝,倒不如多吃点里面的肉 。
肉汤中容易融入肉中的脂肪、嘌呤、胆固醇等 成分,而绝大部分蛋白质保留在肉里,喝多了肉汤对孕妇并不有利,成了长肉不长胎的选择 。而且还因如此,很多孕妈妈成了妊娠高血糖或糖尿病。很多朋友会认为骨头汤应该很好 , 虽说不是补钙的选择,但能补血啊!因为骨头中骨髓丰富,骨髓就是造血之物 。其实也不是这样,骨头汤中的大骨中骨髓丰富,但这属于黄骨髓 , 一般造血能力旺盛的是红骨髓 , 黄骨髓中反是饱和脂肪的聚集地,吃了不补血 , 同样是增肥 。
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