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怀孕鸭肉炖什么吃( 二 )

生活百科鸭肉


3、砂罐至微火上 ， 一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成 。
山药鸭汤
材料
鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段 ， 黄芪2片 ， 干何首乌1片，山药，盐少许
做法
1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔 ， 可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿!
2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质 。
3.然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，我还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助 。
4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟 ， 开盖后，撇掉汤面上过多的油份 。
5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了 。
6.喝的时候放少许盐调味即可 。
小诀窍
这样喝起来没有鸭特殊的腥味 ， 而且不会很油腻，而且还补身子，又不会上火，真是好东西呢!
冬瓜薏米炖鸭汤
材料
米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙
做法
1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用 。
2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用 。
3.老姜去皮切片备用 。
4.将作法1～3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅 ， 按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可 。
###其它资料参考###孕妇跟常人饮食不同，必须要注意合理的饮食才能增强营养 。鸭肉具有滋补养胃的效果 ， 有利于补充营养，平时可以用鸭子炖汤喝，比如胡萝卜、冬瓜、海带 ， 这些对孕妇都是有好处的，那么孕妇吃鸭子炖什么汤好？
孕妇炖鸭子汤喝比吃肉更加有营养 ， 而且口感好 。可以做滋补老鸭汤 ， 放入枸杞，冬瓜 ， 萝卜 ， 海带 。这些能够调理肠胃也有利于消化，也可以做山药鸭汤 。但是做鸭汤时一定要注意，放入的盐不可以太多，孕妇不能吃太多的盐，否则会影响到胎儿健康 。
孕妇要做到饮食均衡 ， 只有合理的膳食，才能提供充足的营养 。也可以喝鸽子汤，猪肉排骨汤等，以清淡的食物为主 。喝鸭子汤的时候容易出现一股膻味 ， 容易让孕妇呕吐 ， 因此要注意处理的方法 ， 喝鸭汤的好处是很多的，可以缓解贫血 ， 鸭肉的脂肪低，不容易引起肥胖 。
鸭肉属于寒性食品，一定要注意适量的吃 。偶尔吃一些营养是不错的，但是一定要做到营养均衡，选择富含维生素的食物，要摄入充足的热量和优质的蛋白质，适量的摄入脂肪，当心腹中胎儿出现发育过大的情况，胎儿大容易造成难产，还容易引起并发症 。
###其它资料参考###鸭子+海带
鸭肉脂肪高而不腻 。富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素 。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物 ， 还是促进宝宝大脑发育的好食物 。
材料：鸭翅600g、干海带100g、盐适量、姜适量 。做法： 1、将买回来的鸭翅清洗干净(也可以鸭子的其他部位) 2、将鸭翅斩件准备姜块，干海带放入清水泡浸然后清洗干净切块 。3、将鸭翅和姜块一起放入煮锅烧开去血水 ， 将鸭块捞起清洗干净 。4、最后将清洗干净的鸭块和海带，姜一起放入煮锅大火烧开之后中火慢烧至鸭块熟透(喜欢鸭块软烂的可以多煲些时间) 。5、出锅前加适量的盐调味即可 。
鸭子+百合
孕妇在秋天吃一些鸭肉炖百合能够起到很好的滋阴润燥的效果，鲜百合含有粘液质 ， 具有养阴温肺、清心安神、利大小便等功效，而 。鸭肉含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、钙、磷等成分 。具有滋阴养胃、利水消肿的作用 。

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