材料：百合50克、鸭肉300克、莲子25克 ， 姜片、盐、料酒、味精各适量 。做法： 1、将鸭肉洗净切块，加入适量料酒、盐，腌制10分钟 。2、百合、莲子洗净备用 。3、锅内倒入适量清水，放入鸭肉、姜片共煮 。4、水煮沸后转为小火，加莲子、百合 。5、煮至鸭肉熟烂，放入盐、味精调味即可 。
###其它资料参考### 准妈妈在怀孕期间要注意饮食健康 ， 有些食物是要少吃甚至是不能吃的，那么，孕妇能吃酸萝卜炖鸭子吗 ？鸭肉具有滋补的作用，含有的蛋白质比其他的畜肉含量高得多，而且容易被人体吸收 ， 所以孕妇是可以吃的，下面我来给大家介绍 。
孕妇能吃酸萝卜炖鸭子吗酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品 。主要食材是鸭子和酸萝卜 ， 主要烹饪工艺是炖 。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥 。适用于体内有热、上火的人食用发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人 ， 食之更佳 。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿?。斡不顾?，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用 。那么，孕妇能吃酸萝卜炖鸭子吗?
孕妇在怀孕期间是可以吃酸萝卜炖鸭子的，鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补 ， 是各种美味名菜的主要原料 。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，而且容易被人体吸收 。孕妇能吃鸭肉，鸭肉里含有丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处 。下面我来给大家介绍鸭肉的几种滋补食疗法 。
1、鸭肉与山药搭配可补阴养肺鸭肉与酸菜搭配可清肺补血，利尿消肿 。
2、鸭肉不可与甲鱼、大蒜搭配，可导致水肿腹泻、中毒 。
3、公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温 。入药以老而白、白而骨乌者为佳 。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热 。
4、鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效 。
5、鸭肉与竹笋共炖食，可治疗老年人痔疮下血 。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿雄鸭治肺结核、糖尿病 。
怀孕初期吃什么好处于孕初期的准妈妈大多受妊娠反应困扰 ， 胃口不佳 。这个阶段，准妈妈并不用刻意让自己多吃些什么，与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲 。对于油腻、抑制食欲的食物 ， 大可不必勉强吃下去 。
孕初期是胎儿主要器官发育形成的阶段，特别是神经管及主要内脏器官的发育 。在这个时期，胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，尤其是叶酸、铁、锌 。但是，孕妈妈通常很难确定自己什么时候怀孕，因此，必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质 。
首先，胎儿神经管发育的关键时期是在怀孕初期第17―30天 。此时，若叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常 。所以，应从计划怀孕开始补充叶酸 ， 以有效地预防胎儿神经管畸形 。许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜及动物肝肾、豆类、水果、奶制品等都富含叶酸 。
怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量会增加一倍 。所以，孕妈妈还应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及其带来的不良后果 。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并可能导致胎儿也患上缺铁性贫血 。
相关经验推荐
- 怀孕可以炖什么汤好
- 怀孕初期能吃什么炒菜
- 什么时候怀孕几率最高 怀孕几率什么时候最高
- 孕吐一般从什么时候开始 怀孕孕吐开始时间
- 燕窝的做法孕妇炖多久
- 怀孕了什么汤好
- 银耳汤用砂锅煮多久
- 怀孕鸡炖什么有营养
- 试纸怎么看怀孕 试纸如何看怀孕
- 怀孕怎么算时间 怀孕如何算时间