茶叶蛋做法步骤详解 _详解

文章插图
1、准备配辆，鸡蛋、八角、桂皮、菊花、枸杞等
2、将所有的配料用一个纱布包裹，轧上口。
3、开始在锅中放入清水，清水漫过鸡蛋为宜，放入鸡蛋
4、待鸡蛋能用筷子夹起来的时候，证明鸡蛋熟了。捞出。轻轻的用筷子敲碎鸡蛋壳！
5、将敲碎壳的鸡蛋和酱油倒入锅中。开小火煮。盖上锅盖。
【茶叶蛋做法步骤详解】6、等到煮开后。再闷一会儿。会更加入味！