红薯的蛋白质含量是大米的7倍 ， 红薯可以做成哪些美食？？红薯可以做成红薯干、红薯馒头和拔丝红薯 。
红薯是健康的绿色食品大家都很喜欢，我也是，尤其是烤红薯 。20世纪60年代，中国还很穷的时候 ， 我奶奶生了6个孩子，每年吃不饱饭，人们就用红薯和米饭一起蒸来填饱肚子 。在红薯收获的季节，将其洗净搓成丝，然后晒干，方便储存 。将干红薯丝和大米混合均匀，煮成米饭 。因为没有足够的大米吃，红薯的量往往比大米多 。
红薯馒头的做法我们习惯用精米白面作为主食，但其实有很多食材可以代替它们吃 ， 比如土豆，比如红薯，不仅脂肪和热量低，而且营养非常全面 。用它们搭配粗粮做的主食比白面馒头营养多了！ 首先红薯需要蒸熟捣碎，然后加入红糖和红薯进行揉面和面，再将花生捣碎，如果有坚果的话，可以把花生换掉，味道也一样好 。和面的时候不要急着加水，因为红薯有水，感觉干了再加 。然后把花生一层一层的放好，最后蒸熟 。如果你喜欢它们有香味，你可以把它们放在油里油炸，撒上黑芝麻 。不仅吃起来更甜 ， 而且有很好的控糖降脂效果 。所以减肥期间血糖偏高的朋友可以参考这款新馒头！
红薯干的做法熟红薯直接切片脱水成红薯干，不需要加任何东西，省时省事又好吃！其次，将红薯煮熟后捣成泥，再加入面粉、糖、酵母粉、面团发酵 。发酵好的面团摊在笼屉里的布上，用筷子在锅里蒸，做成甜发饼！
拔丝红薯把红薯切成滚刀块，放凉备用 。将白糖放入锅中 ， 慢慢煮至粘稠呈红色，然后拉出丝 。将红薯放入锅中翻炒至均匀裹上糖丝 ， 便会出锅一个外焦里嫩、外脆、香甜可口的红薯丝 。
我家馨宝从小就爱吃红薯，这点真的是随我了！馨宝小一点的时候，我偶尔也会用红薯给她当主食，直到现在也是，主食从来都不会局限于精米、面条这些，馨妈一直是主张主食多样化的，这样既能获取丰富的营养元素，也能让吃饭变得有新鲜感，让宝宝爱上吃辅食 。
1、红薯 ：又叫番薯，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和8种氨基酸 。有防便秘、促进生长发育、防秋燥等功效 。
2、奶粉 ：配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果，含有非常丰富的营养元素、如蛋白质、脂肪、维生素、各种矿物质，还有胆碱、卵磷脂等等 。
餐谱名：奶香红薯条
<<重点：制作量不代表宝宝食用量
▲步骤三：将蒸熟的红薯倒入料理机中 ， 然后加入适量清水
▲步骤四：将红薯打成细腻的泥
【红薯怎么做成主食】 ▲步骤五：将打好的红薯泥倒入碗中 ， 再加入面粉和配方奶粉
▲步骤六：然后将红薯面糊搅拌均匀
▲步骤九：将蒸碗覆上保鲜膜，然后用牙签扎几个小孔
▲步骤十：然后将蒸碗冷水上锅，蒸20分钟
▲步骤十一：蒸好后，将蒸碗取出，揭去保鲜膜 ， 然后稍稍冷却
<<重点：蒸好的红薯面糊冷却一下，会更加容易成型
▲步骤十二：将蒸碗倒扣脱模，揭去硅油纸，然后切成条状
▲步骤十三：奶香味十足，软软的甜甜的，入口即化哦
▲步骤十四：真的很好吃哦
参考月龄：8月+
制作成功率：90%
1、哪些食材可以作为宝宝的主食进行添加？
中国居民膳食指南也建议增加谷物、薯类等食材的摄入，来替代部分主食，鼓励主食多样化。能够当做主食的食材可不仅有白米、面条、面粉这些，还可以用粗粮 ， 比如 燕麦、小米、玉米、黑米、藜麦 等等，这些谷物可以单一食用，也可以搭配精白米混合食用，除了这些谷物，像 土豆、红薯、山药、芋头 等富含淀粉的薯类也可以当主食吃 。
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