3.如果想要快一些干，我们也可以使用烤箱 。低温烤制或者用果蔬机把它吹干 。
4.自然晾晒的大概要一个星期左右才能够干透 。
5.等到南瓜完全干透以后 ， 可以用破壁机进行粉碎 。
6.经过几次粉碎，南瓜粉非常的细腻 。制作好的南瓜粉放在密封罐或者密封袋中进行储存 。随时可以用来制作面包蛋糕 。馒头，南瓜粥，非常方便，而且色泽也很漂亮 。.
###其它资料参考###我们家的干果机和粉碎机，就是我的左膀右臂 。使用率非常高 ， 用南瓜做美食，大家都很喜欢，缺点就是做成南瓜泥以后，和面就特别不好掌握软硬度 ， 放多点南瓜泥面就容易和软，放少了南瓜泥又怕味道不浓 。自从有了干果机，将这些食材做成粉末，用起来真是太方便了 ， 而且粉末也好保存 。(收起)
食材
主料
南瓜
1个
辅料
水
适量
步骤
1.南瓜洗净，削皮，去瓤 。
2.切成薄片 。
3.放入烘干机 。
4.拉上烘干机的门 。
5.温度在60度以上，6个小时进行烘干 。
6.烘干后的南瓜片，很干、很脆 。
7.放入粉碎机 。
8.开‘研磨、档25秒2次 。
9.瞬间成为粉末 。
10.制成的南瓜粉，春节期间要用的 。
小贴士
干果机和好用 ， ，操作简单、方便 。
###其它资料参考###－ 准备食材 －
低筋面粉 120g
玉米油（黄油） 50g
南瓜泥 80g
玉米淀粉 30g
盐 2g
细砂糖 30g
抹茶粉（瓜蒂可用提子干代替） 3g
水 2g
－ 步骤 －
1.特意用的青南瓜，去皮，切成块，放电饭锅煮熟或蒸熟都可以，我用了煮的方法 。
2.去皮切好，煮 。
3.电饭锅煮好的南瓜，用饭铲拌一下 ， 很细腻的南瓜泥，这南瓜的好说明是瓜肉糯 。
4.玉米油，细砂糖，面粉过筛，玉米淀粉，盐混合，加入温热的南瓜泥，揉成光面团 。
5.揉好的面团分成17个小剂子 ， 揉成一个个小圆 。用来做16个南瓜饼，余下一个面团用来做瓜蒂 。
6.取一个小圆团摆油纸上，用两根牙签对角交叉压痕 ， 依次完成所有摆铺好油纸的烤盘 。
7.近距拍个压痕的样子 。因为晚上忽略灯光的颜色，这张拍图颜色失真偏色了 。
8.抹茶粉 ， 水拌一下，加入余下的一个小圆 。
9.拌揉成做南瓜蒂的抹茶南瓜泥 。
10.瓜蒂可以用其他材料代替，比如红枣片，葡萄干之类 。这里图是取一点点抹茶南瓜泥，搓捏成个小三角摆在做好南瓜体上 。依次完成所有 。烤箱预热150度，中层，上下火 。20分钟 。如果不用烤箱，就用锅蒸，冷水入锅，南瓜饼放蒸屉，大火蒸熟即可 。
11.出炉 。
【什么样子南瓜做南瓜粉】12.用同样的份量又做了一份，但瓜蒂用葡萄干代替 。看着很可爱，若是用糯米粉做就糯一些，各人各口味，作个茶点心，凉了密封放上好几天都没关系 ， 若是作为凉了吃着饼干似的点心，用面粉好一些，糯米粉对有些胃不太好的亲，要少食 。
文章插图
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