台湾香肠烤多久 _香肠

台湾烤肠烤箱烤多长时间？

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烤肠用烤箱大约要10-15分钟。
烤箱烤烤肠的时间设定在180-200度左右最好，烘烤的时间大约为10-15分钟，根据具体情况选择适合的时间。不可以求快而把温度设到很高，这样容易使烤肠外表烤焦但内部还没熟透，温度设置过低又会延长烤制时间，可能烤30分钟还没有熟。
烤烤肠前先把烤肠划上几刀，刷上一层油，烤箱提前预热。烤到一般后将烤肠拿出，再刷一层油，并翻转一下，使其均匀受热。一般香肠需要提前解冻，带冰的香肠放在烤箱里面烤的话，时间会增长不少。香肠最好买真肉的，肥瘦相间的比较好。

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使用一般的家用烤箱制作烤肠，需先用210度预热10分钟，然后再将温度控制在180-200度，时间控制在10-15分钟左右即可。需要注意的是，烤肠最好在退冰后再烤，烤之前要先划上几刀。
烤肠在受到消费者青睐的同时也担忧烤肠中的防腐剂如亚硝酸盐的问题，如果亚硝酸盐控制在国家标准范围内是无需担忧的，但是如果违法操作，过量添加，人体长期摄入亚硝酸盐会产生急性或慢性危害甚至致畸。
市场上很多小摊贩销售的烤肠实际上含肉量很少，基本靠淀粉和香辛料调制口感和味道，有的甚至一点肉都没有。混搭配料火腿肠是可以在市场上销售的，但前提是必须要在配料表中明确标明掺有什么肉。
扩展资料
台湾烤肠也叫“台湾烤香肠”，简称“台烤” ，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料，灌于肠衣后，经或不经热处理，速冻保存。食用前先解冻，用碳火或电烤炉等烤的肉制品。
鱼肉烤肠是一种新型的灌肠制品,加工历史虽然不长,却以其独特的风味、细腻的口感和丰富的营养成为人们极好的佳肴，且得到市场的认可。它是以鱼肉为主要原料，把鱼肉去骨以后调味擂溃，将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内，然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成。
参考资料来源：百度百科-烤肠

###其它资料参考###1、5分钟。将火腿肠切断，打上花刀。同时空气炸锅180度预热5分钟，然后将火腿肠放入空气炸锅，180度烤5分钟即可。想要吃表面更焦脆的可以适当增加时间，但不可超过10分钟，以免炸糊。
2、空气炸锅：空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
3、空气炸锅的使用注意事项：使用空气炸锅的时候需要注意，首先我们要用热水、洗涤剂和非研磨性的海绵，彻底的对空气炸锅进行清洁工作，尤其是炸篮和煎锅需要清洗好，然后再选择用湿布去擦拭空气炸锅的内部以及外部。
4、之后要把空气炸锅放到一个稳固、水平同时平坦的表面，而且插头需要插入到有接地的电源插座中才行。
5、在使用空气炸锅的时候，一般来说是需要我们预热上5分钟的时间，如果说不进行预热就直接放进食物，这时候是会大大的影响到食物的口感，甚至容易造成粘锅的情况产生。
6、在食材烹调的过程中。需要中途不停的进行翻动，可以避免出现粘锅的情况产生，在使用空气炸锅之后，需要马上清洁空气炸锅，可以避免形成顽固污渍，导致没有办法完全的清洗干净空气炸锅。