###其它资料参考###蛏子煮7分钟左右到10分钟就成熟了 。
蛏子需要煮的时间一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鲜美口感了 。
那么冷水将蛏子放下去之后煮7分钟左右，蛏子开口并且肉质鲜嫩有味道 。
如果蛏子较多的话，煮制时间需要延长一些，大概控制在10分钟左右比较好 。
###其它资料参考###1、火锅蛏子煮多长时间熟 。
2、蛏子煮多长时间熟啊 。
3、蛏子煮多长时间能熟 。
4、蛏子要煮几分钟熟 。
1.7分钟左右 。
2.冷水将蛏子放下去之后，煮7分钟左右 ， 蛏子开口，并且肉质鲜嫩有味道 。
3.蛏子为海产贝类 。
4.软体动物 。
5.介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里 ， 也可人工养殖，肉味鲜美 。
6.有缢蛏、竹蛏等种类 。
7.蛏子常见於潮间带的泥沙中（尤其在温带） 。
8.壳窄长，剃刀状 ， 长可达20公分（8迹?。
9.斧足大而活跃，能在洞穴中迅速上下移动，受惊时很快缩入洞内 。
10.以短水管摄食海水中食物颗粒 。
11.有的种可借水管喷水而作短距离游泳 。
12.北美太平洋沿岸的荚蛏不栖息在固定的洞穴中，而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中 。
###其它资料参考###
1、蛏子是冷水下锅 。
2、蛏子中含有丰富的蛋白质 ， 若是直接放到热水中煮，其中的蛋白质易变性 。蛏子煮10-15分钟即可 。若是蛏子的量比较多，可以适当延长水煮的时间 。需要注意的是 ， 蛏子既可以水煮，也可以清蒸 。
###其它资料参考###在生活中很多人都特别喜欢吃海鲜，对于那些带壳的海鲜分为很多种类，但不管是哪一种 ， 里面富含的营养价值都是特别高的，吃一个海鲜的含钙量相当于喝一袋牛奶，所以一些家长就会给孩子吃海鲜，让他们补钙，蛏子是一种比较受大家欢迎的海鲜，那么蛏子需要煮多长时间能熟呢？
水煮海鲜蛏子做法：
主材：蛏子、姜、盐
1、把蛏子表面的泥土洗干净，清水里加点盐，让蛏子在水里把泥沙吐干净 ， 吐泥沙时间长点，更有利于蛏子充分吐出泥沙 。
2、水烧开，放入放入盐，姜和洗干净的蛏子，等水再煮开 ， 捞出蛏子即可 。
3、最后盛出，一盘鲜美的原汁原味的水煮海鲜蛏子就出炉了 。
拓展资料：
蛏子 ， 是帘蛤目、竹蛏科瓣鳃纲软体动物的通称，又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻 。贝壳长，近柱状或卵圆形 ， 两壳相等 。中国盛产蛏子，南北沿海多有分布 。
蛏子肉可鲜食，也可加工制成蛏干、蛏油等 。中国国养殖历史悠久，以福建、浙江产量最大，并有人工养殖 。
辣味蛏子的做法原料：蛏子配料：辣椒末、蒜薹末、姜蒜末、蒸鱼豉油、醋、盐做法：
1、蛏子用净水（加盐与油少量，目的为了让蛏子吐出泥沙）泡3个小时，后沥干水分放入开水锅中煮熟，沥干放入容器中2、将所有配料放入蛏子上面3、关键的一步哦！热锅上烧油，待油全热冒烟的时候将油泼在蛏子上面的配料上，方法有点类似白斩鸡调料做法 。好啦，香喷喷的辣味蛏子做好了 。
制作方法
1.蛏肉放原汤中洗一遍，捞出控净水 。韭黄摘去杂质洗净 ， 切成3厘米长的段，将韭黄白与叶分开放盘内 。2.炒锅内加入花生油 ， 旺火烧至八成热时将韭黄白和蛏子肉下锅快速煸炒，随即加入清汤、精盐、绍酒、味精和韭黄叶略炒 ， 淋上芝麻油，翻勺装盘即成 。
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