【黄豆与什么搭配打豆浆】5黑豆
黄豆可以和黑豆一起打豆浆,黑豆和黄豆一样,都属于大豆的一个品种,同样是高蛋白食品;黑豆补肾,黄豆健脾,黑豆和黄豆一起打豆浆不仅促进了饮食的多样化,还可以增强免疫力,促进身体垃圾的排出 。
###其它资料参考###黄豆可以和很多豆子一起打豆浆,比如黑豆、绿豆、红豆等 。例子如下:
红豆黄豆豆浆:
食材:干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、红豆1/3杯
做法:
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、将大米淘洗干净;
3、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;
4、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好红豆豆浆 。
五豆豆浆
用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升 。
制法:
1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用,
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成 。
###其它资料参考###黑豆与黄豆同作为高蛋白低脂低碳水化合物的大豆类,可以一起打豆浆,营养价值比单纯用黑豆打豆浆或用黄豆打豆浆更高 。
每100克黑豆可提供371大卡的热量 , 蛋白质占36~40% , 是高品质的植物蛋白,易于人体消化吸收 。油脂占15%,主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢 。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内 。
扩展资料:
实验发现,用清水泡了三天的黄豆,再来检测,里面的植酸基本都被泡掉了,用这样的黄豆榨豆浆,不但出浆率高,而且不会影响人体对钙质的吸收 。
黄豆是高蛋白食物 , 含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁,但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸 。如果喝用干黄豆榨出来的豆浆,里面的钙根本就吸收不了多少 , 十分浪费 。在泡豆子的过程中,需要每天早晚各换一次水,以免豆子泡臭 。
参考资料:人民网-黑豆和黄豆一起打豆浆营养更丰富
###其它资料参考###你好!
你可以把黄豆和红豆、黑豆、、绿豆、白豆一起榨豆浆 。我们家就是这样做的,把各种豆类和谷类放在一起榨豆浆,我们都喝了好多年了,从来没出现过中毒或是吃坏肚子的现象 。事实证明,这些个东西在一起吃是可以的,没有相冲 。
黑豆、红豆、黄豆、绿豆、白豆这五种豆子的营养价值很高 。
黑豆入肾,黄豆入脾胃,白豆入肺 , 红豆入心,绿豆入肝,五谷杂粮为什么好,因为各有各的功效 。如果有条件,可以早上熬五种豆的粥或者做五种豆的豆浆,对身体是很好的 。
凡事讲究的是适度,再好的东西,如果你的身体不需要,多服用也是无益 。如果你的身体缺,那就适量的吃一些 , 但是也不要偏了其它的脏腑 。
还有,最好能买到非转基因的豆类 。
以上回答希望对您有所帮助 。
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