定义二:在烹饪美食过程中 ， 经过各种食用香料调制而成的液状物质，也被常称之为卤汁 ， 用于制作各类卤菜 。
【卤水香料包熬多久】定义三:卤水的学名为盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物 。卤水点豆腐是胶体聚沉的过程，未曾发生化学反应 。
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