七、番茄降脂瘦身汤
材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生姜2片、盐、调味露各适量
做法：1.芹菜、番茄及生姜均洗净，蕃茄切块，芹菜切段瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出 。2.锅中放入适量水煮滚，放入猪肉、芹菜、蕃茄、生姜 ， 用大火煮十分钟 ， 转小火煲煮一个半小时，加盐和调味露调味即可食用 。保健功效：番茄含有茄红素 ， 它是一种类胡萝卜素，可以抗氧化 ， 消除自由基，还能预防胆固醇堆积 ， 具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效，多喝此汤可以保持年轻、使脸色红润，是一道功效良多的汤品 。
八、冬瓜瘦身鸡汤
材料：鸡胸肉200公克、党参3公克、黄耆3公克、带皮冬瓜200公克、黄酒2大匙、盐适量
做法：1.鸡肉洗净、切块，放入滚水川烫后捞起 。2.其他材料洗净备用冬瓜连皮切块 。3.锅中放入约五百c.c.的水煮滚 ， 再加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转小火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜、黄酒，小火煲煮三十分钟 ， 加盐调味即可 。保健功效：冬瓜可以利尿、清热、解毒，加入些许黄酒一起煮汤会更温补；而黄芪在中药上可以补中益气，还能增强免疫力，多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身
###其它资料参考###杂菜减肥汤
材料
6个大洋葱（或9个普通大小的）
4-6个蕃茄
1个大椰菜
3个青辣椒
1个芹菜
配料：盐、胡椒、咖哩、芫茜(Parsley)等等 - 适量
制法
把菜蔬切成中块 ， 让水浸过面，大火煮10分钟，再用慢火煮到杂菜软熟 。这汤肚饿时任意进食 。(因这汤不含卡路里，越吃会越瘦)
每日餐单
第一天
全生果餐，除香蕉以外，蜜瓜、西瓜最少卡路里 。但除香蕉以外甚么生果都可吃 。第一天只吃汤和生果 。还可以饮不含糖的茶、红莓汁和水 。
第二天
全蔬菜，生吃或熟吃 。尝试吃绿色菜，不得吃豆类或粟米等 。与杂菜汤同吃均可 。晚餐还可吃一个牛油焗薯仔，但不可吃生果 。
第三天
混合第一天和第二天全日可吃汤、生果和蔬菜 。只是这天不可吃焗薯仔 。如照上菜谱没有偷鸡你该已瘦7磅 。
第四天
吃香蕉和脱脂牛奶 ， 吃多至8只香蕉，饮脱脂牛奶，还可以食杂菜汤 。(这天你的身体会需要Potassium和Carbohydrates、Proteins和钙等来补充，香蕉和脱脂奶包含以上元素 。)
第五天
牛肉和蕃茄 。吃10-12安士牛肉 。一罐蕃茄或6只新鲜蕃茄 。饮6-8杯水 ， 至少饮1餐杂菜汤 。
第六天
牛肉和疏菜 。尽吃牛肉和菜 。你可吃3块牛排和绿色菜类 。只是不可吃薯仔 。至少饮1餐杂菜汤 。
第七天
红米，无糖份的菜汁和果汁 。尽情饮以上的饮品 。必需至少饮1次杂菜汤 。
七天后你必可见效果，减除10-17磅，精神百倍 。
不可吃：面饱、汽水、炸过的食物
可吃：水、不含糖份的茶、咖啡、山渣汁、脱脂牛奶
这个杂菜会消去肥膏，不伤害身体
以上减肥汤餐单由 圣心医院提供,杂菜减肥汤
材料
6个大洋葱（或9个普通大小的）
4-6个蕃茄
1个大椰菜
3个青辣椒
1个芹菜
配料：盐、胡椒、咖哩、芫茜(Parsley)等等 - 适量
制法
把菜蔬切成中块 ， 让水浸过面 ， 大火煮10分钟 ， 再用慢火煮到杂菜软熟 。这汤肚饿时任意进食 。(因这汤不含卡路里，越吃会越瘦),
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