花生芽市场上有卖的，我们自己也可以动手制作，但是前提条件是要求你室温必须要高，无论是自己动手发豆芽，还是发花生芽，温度要求都很高 。只要你肯学，在网络上就有很多美食菜谱供你去挑选 ， 总能找到一款适合你做给家人，真是一个不错的好主意 。
###其它资料参考###食材
主料
花生芽
200g
猪肉片
50g
青辣椒
25g
红辣椒
25g
辅料
食用油
15ml
味极鲜酱油
20ml
料酒
10ml
淀粉
3g
白糖
3g
葱末
5g
蒜末
5g
步骤
1.准备好食材 ， 肉片放料酒、酱油、淀粉上浆，花生芽去皮洗净
2.锅烧热倒油
3.放入肉片划炒至变色盛出
4.放入葱蒜煸香
5.放入花生芽炒匀
6.放适量热水炖煮五分种
7.放入酱油调味
8.放入白糖提鲜
9.放入肉片炒匀
10.放入青红辣椒炒匀
11.美味的花生芽炒肉片出锅了
###其它资料参考###花生芽吃法多样 ， 热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用 。以五花肉来搭配为例：
【花生芽炒肉】
原料：花生芽 五花肉 青蒜 生抽 油盐 胡椒粉等调味料
制作：
1、准备好原材料；
2、烧热锅，放入少量的油，下入五花肉煸炒；
3、将其中的大部分油脂煸炒出来，五花肉微微发焦时，下入姜片一起煸炒；
4、煸炒出香味后加入花生芽；
5、翻炒一下后，加入适量的生抽 ， 盐和胡椒粉等调料；
6、稍微焖一下后，花生芽微微变软后加入青蒜；
7、翻炒均匀即可；
8、出锅装盘 。
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