在春天大家可以多吃点韭菜，可以吃韭菜炒鸡蛋，或者是韭菜饼，可以起到补肝肾的作用 ， 还可以促进人体肠道蠕动，预防形成便秘等疾病 。
菠菜，菠菜是具有补血的作用 ， 在春天吃菠菜还可以补充很多种维生素以及矿物质，建议大家可以多喝点菠菜汤，但是不要将菠菜和豆腐一起食用，否则会形成其他的疾病 。
洋葱，洋葱的好处也是很多的可以吃洋葱炒牛肉，能够起到非常好的滋补性的作用 ， 还可以补充蛋白质，也特别适合一些三高朋友们食用 。
在春天可以吃点蒜苗可以吃蒜苗炒肉 ， 或者是清炒蒜苗，蒜苗的养生作用还是很多的，特别适合于在春天食用，但是在炒蒜苗的时候不要放太多的油 ， 还要少放食盐 。
豌豆，豌豆中含有大量的植物性蛋白质 ， 也可以为人体补充膳食纤维素，另外还特别有助于肠道的健康，也起到非常好的减肥效果 ， 再加上豌豆的口感是非常的甜润 。
春笋，春笋主要是能够起到清肠道的作用，还能够减轻便秘等症状，但是大家一定要注意春笋在买回来之后 ， 千万不要横着纹理切，否则会影响到春笋的营养价值 。
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